Penemuan yang Menggugah Selera, 5 Varian Rasa Unik Payakumbuh yang Patut Dinikmati

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Rabu , 01 May 2024 - 22:29

Penemuan yang Menggugah Selera, 5 Varian Rasa Unik Payakumbuh yang Patut Dinikmati-foto:net-net

Daging sapi yang dimasak hingga empuk dengan santan dan rempah-rempah khas rendang.

Kemudian disajikan dengan bumbu balado yang terbuat dari cabai merah, bawang, dan bumbu lainnya.

Rendang Balado tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menciptakan sensasi rasa yang luar biasa dengan perpaduan antara pedas dan gurih.

2. Sate Padang

Sate Padang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Payakumbuh. Daging sapi.

Yang dipotong kecil-kecil ditusuk dan dipanggang dengan bumbu khas Padang yang kaya rempah.

Sate Padang biasanya disajikan dengan kuah kacang kental dan lontong, serta dilengkapi dengan irisan bawang merah dan cabai hijau.

Setiap gigitan sate dipenuhi dengan cita rasa rempah yang khas dan daging yang lembut.

3. Bika Talago

Bika Talago adalah kue tradisional khas Payakumbuh yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan telur.

Kue ini kemudian dipanggang hingga matang dan disajikan dengan taburan kelapa parut.

Bika Talago memiliki tekstur yang lembut dan aromanya yang harum, serta cita rasa yang manis dan gurih.

penemuan yang menggugah selera, 5 varian rasa unik payakumbuh yang patut dinikmati                            pagaralampos.co - penemuan yang menggugah selera, 5 varian rasa unik payakumbuh yang patut dinikmati
payakumbuh, sebuah kota kecil yang terletak di provinsi sumatra barat, tidak hanya terkenal.
dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya yang unik dan legendaris. 
di tengah-tengah kehidupan pedesaan yang tenang, terselip rahasia dari lima makanan khas daerah payakumbuh yang telah menjadi ikon kuliner lokal.
baca juga:delikatesa rempah sulawesi selatan, 7 kuliner ikonik yang menggoda lidah
menikmati kelezatan kuliner khas payakumbuh bukan hanya tentang memuaskan rasa lapar.
tetapi juga tentang merasakan kekayaan budaya dan tradisi yang terkandung di dalamnya. 
dari rendang balado yang menggugah selera hingga bika talago yang manis, kuliner payakumbuh.
menawarkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan bagi siapa pun yang menjelajahi kota ini.
baca juga:wajib dicoba, inilah 10 wisata kuliner pagaralam yang murah dan enak
 jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi lima kuliner legendaris ini saat berkunjung ke payakumbuh!
mari kita telusuri lebih dalam tentang 5 kuliner yang wajib dicicipi ketika berada di payakumbuh.
1. rendang balado
rendang balado adalah perpaduan unik antara rendang, masakan khas minangkabau, dengan bumbu balado yang pedas dan segar.
baca juga:mengungkap kearifan kuliner, 5 makanan khas sulawesi utara yang membuat lidah bergoyang
daging sapi yang dimasak hingga empuk dengan santan dan rempah-rempah khas rendang.
kemudian disajikan dengan bumbu balado yang terbuat dari cabai merah, bawang, dan bumbu lainnya. 
rendang balado tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menciptakan sensasi rasa yang luar biasa dengan perpaduan antara pedas dan gurih.
2. sate padang
baca juga:melangkahkan rasa, 5 kuliner legendaris dari kalimantan timur yang memikat selera
sate padang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di payakumbuh. daging sapi.
yang dipotong kecil-kecil ditusuk dan dipanggang dengan bumbu khas padang yang kaya rempah. 
sate padang biasanya disajikan dengan kuah kacang kental dan lontong, serta dilengkapi dengan irisan bawang merah dan cabai hijau. 
setiap gigitan sate dipenuhi dengan cita rasa rempah yang khas dan daging yang lembut.
baca juga:safari rasa di dapur kalimantan tengah, 5 kuliner legendaris yang menggoda lidah
3. bika talago
bika talago adalah kue tradisional khas payakumbuh yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan telur. 
kue ini kemudian dipanggang hingga matang dan disajikan dengan taburan kelapa parut.
 bika talago memiliki tekstur yang lembut dan aromanya yang harum, serta cita rasa yang manis dan gurih.
 kue ini sering dijadikan oleh-oleh khas dari payakumbuh yang sangat diminati oleh wisatawan maupun penduduk lokal.
baca juga:melangkah di rimba rasa, 8 kuliner legendaris dari kalimantan tengah yang menggoyang lidah
4. ampiang dadiah
ampiang dadiah adalah salah satu makanan tradisional payakumbuh yang terbuat dari dadiah, yaitu susu fermentasi khas minangkabau. 
dadiah kemudian disajikan dengan tambahan gula merah cair atau sirup gula aren sebagai pemanis. 
rasanya yang segar dan sedikit asam membuat ampiang dadiah menjadi hidangan yang sangat menyegarkan, terutama saat disantap dalam cuaca yang panas.
baca juga:menyelami rasa, 8 kuliner legendaris dari kalimantan selatan yang menggoda selera
5. soto padang
soto padang adalah versi soto yang khas dari daerah payakumbuh. kuah kaldu daging sapi yang kaya rempah.
disajikan dengan tambahan mie kuning, potongan daging sapi atau ayam, telur rebus, tauge, bawang goreng, dan kerupuk. 
soto padang memiliki cita rasa yang kaya dan kompleks, serta aroma rempah yang menggugah selera.
baca juga: merayakan aroma kalimantan selatan, 6 kuliner legendaris yang membuat lidah bergoyang
hidangan ini cocok disantap sebagai sarapan atau makan siang yang menghangatkan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 26 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan