Surga Kuliner Surabaya, 7 Hidangan Khas yang Menggugah Selera

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Rabu , 01 May 2024 - 20:29

Surga Kuliner Surabaya, 7 Hidangan Khas yang Menggugah Selera-foto:net-net

Soto Ayam Lamongan adalah hidangan soto khas Surabaya yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan aroma rempah yang harum.

Potongan daging ayam yang lembut, tauge, kentang, dan bawang goreng menjadi tambahan yang sempurna untuk hidangan ini.

Soto Ayam Lamongan biasanya disajikan dengan tambahan sambal dan jeruk nipis untuk menambah cita rasa segar.

3. Rujak Cingur

Rujak Cingur adalah hidangan rujak khas Surabaya yang terbuat dari campuran irisan buah-buahan segar.

Seperti mentimun, kedondong, nanas, dan mangga, yang disajikan dengan tambahan tauge dan cingur (bagian dari hidung sapi yang dimasak).

Kuah bumbu kacang dan petis sebagai sausnya memberikan rasa manis, pedas, dan gurih yang unik.

4. Lontong Balap

Lontong Balap adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari lontong (ketupat) yang disajikan dengan taoge, tahu goreng, lentho (perkedel kacang hijau), dan kerupuk.

Semua bahan disiram dengan kuah petis yang gurih dan bumbu kacang yang lezat. Hidangan ini biasanya disantap sebagai makanan ringan atau sarapan pagi.

5. Tahu Tek

Tahu Tek adalah hidangan makanan jalanan khas Surabaya yang terdiri dari tahu goreng yang dipotong-potong.

surga kuliner surabaya, 7 hidangan khas yang menggugah selera                            pagaralampos.co - surga kuliner surabaya, 7 hidangan khas yang menggugah selera
surabaya, kota pahlawan yang terletak di jawa timur, tidak hanya dikenal dengan sejarahnya yang kaya, tetapi juga dengan ragam kuliner yang menggugah selera. 
dari hidangan tradisional hingga makanan jalanan, surabaya menawarkan berbagai macam kuliner yang unik dan lezat.
kunjungan ke surabaya tidak akan lengkap tanpa mencicipi kelezatan dari berbagai hidangan khasnya.
baca juga:delikatesa rempah sulawesi selatan, 7 kuliner ikonik yang menggoda lidah
dari rawon yang kaya rempah hingga pecel lele yang gurih, setiap hidangan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. 
jadi, jangan lewatkan untuk menjelajahi tujuh kuliner khas surabaya ini saat berkunjung ke sana!
 mari kita telusuri 7 rekomendasi makanan khas surabaya yang tak boleh dilewatkan:
1. rawon
baca juga:wajib dicoba, inilah 10 wisata kuliner pagaralam yang murah dan enak
rawon adalah hidangan sup daging sapi berkuah hitam yang terbuat dari kluwek, rempah-rempah, dan bumbu-bumbu lainnya. 
kuahnya yang kaya rempah dan warnanya yang pekat memberikan cita rasa yang khas dan nikmat. 
biasanya disajikan dengan nasi putih, telur asin, irisan daun bawang, dan tauge sebagai pelengkapnya.
2. soto ayam lamongan
baca juga:mengungkap kearifan kuliner, 5 makanan khas sulawesi utara yang membuat lidah bergoyang
soto ayam lamongan adalah hidangan soto khas surabaya yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan aroma rempah yang harum. 
potongan daging ayam yang lembut, tauge, kentang, dan bawang goreng menjadi tambahan yang sempurna untuk hidangan ini. 
soto ayam lamongan biasanya disajikan dengan tambahan sambal dan jeruk nipis untuk menambah cita rasa segar.
3. rujak cingur
baca juga:melangkahkan rasa, 5 kuliner legendaris dari kalimantan timur yang memikat selera
rujak cingur adalah hidangan rujak khas surabaya yang terbuat dari campuran irisan buah-buahan segar.
seperti mentimun, kedondong, nanas, dan mangga, yang disajikan dengan tambahan tauge dan cingur (bagian dari hidung sapi yang dimasak). 
kuah bumbu kacang dan petis sebagai sausnya memberikan rasa manis, pedas, dan gurih yang unik.
4. lontong balap
baca juga:safari rasa di dapur kalimantan tengah, 5 kuliner legendaris yang menggoda lidah
lontong balap adalah hidangan khas surabaya yang terdiri dari lontong (ketupat) yang disajikan dengan taoge, tahu goreng, lentho (perkedel kacang hijau), dan kerupuk.
 semua bahan disiram dengan kuah petis yang gurih dan bumbu kacang yang lezat. hidangan ini biasanya disantap sebagai makanan ringan atau sarapan pagi.
5. tahu tek
tahu tek adalah hidangan makanan jalanan khas surabaya yang terdiri dari tahu goreng yang dipotong-potong.
baca juga:melangkah di rimba rasa, 8 kuliner legendaris dari kalimantan tengah yang menggoyang lidah
dan disajikan dengan irisan mentimun, taoge, tauge, dan lontong, serta ditaburi dengan bumbu kacang yang kental.
 rasa gurih dan renyahnya tahu yang dipadu dengan bumbu kacang pedas menjadikan tahu tek sebagai hidangan yang sangat populer di surabaya.
6. sate klopo
sate klopo adalah varian sate khas surabaya yang terbuat dari daging sapi yang ditusuk bersama parutan kelapa muda (klopo) sebelum dipanggang.
baca juga:menyelami rasa, 8 kuliner legendaris dari kalimantan selatan yang menggoda selera
daging sapi yang empuk dipadu dengan aroma harum kelapa muda yang gurih, serta bumbu kacang yang khas, menjadikan sate klopo sebagai hidangan yang lezat dan unik.
7. pecel lele
pecel lele adalah hidangan makanan jalanan yang terdiri dari lele goreng yang disajikan dengan lalapan (daun kemangi, kangkung, dan mentimun), sambal kacang, dan nasi putih.
baca juga: merayakan aroma kalimantan selatan, 6 kuliner legendaris yang membuat lidah bergoyang
rasa gurih dan renyahnya lele yang dipadu dengan kelezatan sambal kacang pedas menjadikan pecel lele sebagai hidangan favorit di surabaya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan