Menggoyang Lidah di Balikpapan, 7 Kuliner Khas yang Mengundang Selera

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Rabu , 01 May 2024 - 19:30

Menggoyang Lidah di Balikpapan, 7 Kuliner Khas yang Mengundang Selera-foto:net-net

menggoyang lidah di balikpapan, 7 kuliner khas yang mengundang selera                            pagaralampos.co - menggoyang lidah di balikpapan, 7 kuliner khas yang mengundang selera
balikpapan, kota yang terletak di pesisir timur pulau kalimantan, tidak hanya terkenal dengan industri minyaknya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang memikat. 
dari hidangan laut hingga makanan khas indonesia, balikpapan menawarkan berbagai macam kuliner yang unik dan lezat. 
kunjungan ke balikpapan tidak akan lengkap tanpa mencicipi kelezatan dari berbagai hidangan khasnya.
baca juga:wajib dicoba, inilah 10 wisata kuliner pagaralam yang murah dan enak
dari pempek yang kenyal hingga martabak yang gurih, setiap hidangan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
 jadi, jangan lewatkan untuk menjelajahi tujuh kuliner khas balikpapan ini saat berkunjung ke sana!
mari kita telusuri 7 rekomendasi makanan khas balikpapan yang tak boleh dilewatkan:
1. pempek lenjer
baca juga:mengungkap kearifan kuliner, 5 makanan khas sulawesi utara yang membuat lidah bergoyang
pempek lenjer adalah hidangan makanan khas palembang yang juga sangat populer di balikpapan. 
terbuat dari campuran tepung ikan, tepung sagu, dan beberapa bumbu lainnya, pempek ini memiliki tekstur yang kenyal di dalam dan renyah di luar setelah digoreng.
 pempek lenjer biasanya disajikan dengan kuah cuko yang asam manis dan potongan timun segar.
2. mie balikpapan
baca juga:melangkahkan rasa, 5 kuliner legendaris dari kalimantan timur yang memikat selera
mie balikpapan adalah hidangan mie yang diolah dengan berbagai bumbu khas balikpapan, seperti bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan saus tiram. 
biasanya disajikan dengan potongan daging sapi, ayam, atau udang, serta irisan bakso dan pangsit, mie balikpapan menjadi hidangan favorit di kota ini.
3. soto banjar
soto banjar adalah hidangan soto khas kalimantan selatan yang juga sangat populer di balikpapan.
baca juga:safari rasa di dapur kalimantan tengah, 5 kuliner legendaris yang menggoda lidah
kuahnya yang kental dan beraroma rempah, disajikan dengan potongan daging ayam atau sapi, kentang rebus.
tauge, telur rebus, dan sambal, membuat soto banjar menjadi hidangan yang hangat dan lezat.
4. nasi goreng kambing
nasi goreng kambing adalah hidangan nasi goreng yang diolah dengan menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya.
baca juga:melangkah di rimba rasa, 8 kuliner legendaris dari kalimantan tengah yang menggoyang lidah
daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah khas balikpapan, seperti ketumbar, kunyit, dan serai, memberikan aroma dan cita rasa yang khas pada nasi goreng ini.
5. kerang asam manis
kerang asam manis adalah hidangan seafood yang terbuat dari kerang hijau yang dimasak dengan saus asam manis yang segar. 
biasanya disajikan dengan potongan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah untuk menambah cita rasa pedas dan aroma harum pada hidangan ini.
baca juga:menyelami rasa, 8 kuliner legendaris dari kalimantan selatan yang menggoda selera
6. martabak balikpapan
martabak balikpapan adalah varian martabak yang terkenal di kota balikpapan. terbuat dari adonan tepung terigu yang tipis dan elastis.
kemudian diisi dengan campuran telur, daging sapi cincang, bawang merah, daun bawang, dan bumbu lainnya. 
martabak balikpapan sering disajikan dengan tambahan saus sambal dan acar, menciptakan kombinasi rasa yang lezat.
baca juga: merayakan aroma kalimantan selatan, 6 kuliner legendaris yang membuat lidah bergoyang
7. es krim kepiting
es krim kepiting adalah hidangan pencuci mulut yang unik dan menggugah selera.
 terbuat dari es krim vanila atau cokelat yang dihias dengan bentuk kepiting dari kue kering.
es krim kepiting memberikan sentuhan manis yang menyegarkan setelah menikmati hidangan utama.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan