Delikatesa Sumatera Barat, 8 Kuliner Khas yang Menawan dan Tak Terlupakan

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Rabu , 01 May 2024 - 15:22

Delikatesa Sumatera Barat, 8 Kuliner Khas yang Menawan dan Tak Terlupakan-foto:net-net

Ampiang Dadiah adalah makanan ringan khas dari Sumatera Barat yang terbuat dari campuran dadiah (yogurt khas Minangkabau) dengan gula merah cair atau sirup.

Rasanya yang segar dan sedikit asam membuat Ampiang Dadiah menjadi pilihan yang sempurna untuk menyegarkan tenggorokan di tengah cuaca panas.

6. Palai Rinuang

Palai Rinuang adalah kue tradisional khas dari daerah Agam, Sumatera Barat. Terbuat dari campuran tepung beras.

Kelapa parut, dan gula merah yang dibungkus dalam daun pisang, kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis.

Palai Rinuang sering disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di berbagai acara adat dan perayaan.

7. Rendang Daging Balado

Rendang daging balado adalah variasi dari rendang tradisional, namun dengan tambahan bumbu balado yang pedas dan meriah.

Potongan daging sapi yang dimasak dalam bumbu rendang khas Padang, lalu disiram dengan.

Saus balado yang menggugah selera, menciptakan harmoni rasa yang unik dan tak terlupakan.

8. Sambal Lado Mudo

Sambal lado mudo adalah sambal khas Sumatera Barat yang terbuat dari cabai hijau muda yang diulek bersama bawang merah, bawang putih, dan garam.

delikatesa sumatera barat, 8 kuliner khas yang menawan dan tak terlupakan                            pagaralampos.co - delikatesa sumatera barat, 8 kuliner khas yang menawan dan tak terlupakan
sumatera barat tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang memesona, tetapi juga dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang menggugah selera. 
di tengah hamparan perbukitan dan lereng gunung, terselip rahasia kuliner lezat yang terwariskan dari generasi ke generasi.
mengunjungi sumatera barat bukan hanya tentang menjelajahi keindahan alamnya, tetapi juga merasakan kelezatan kuliner tradisionalnya.
baca juga:kuliner sulawesi selatan, menjelajahi kelezatan 6 hidangan khas
dari rendang yang legendaris hingga soto yang menghangatkan, setiap sajian membawa cerita dan kenangan yang tak terlupakan.
 jadi, jangan lewatkan untuk mencicipi delapan kuliner khas ini saat berkunjung ke sumatera barat!
mari kita simak 8 rekomendasi makanan khas sumatera barat yang unik dan legendaris:
1. rendang
baca juga:delikatesa rempah sulawesi selatan, 7 kuliner ikonik yang menggoda lidah
siapa yang tak mengenal rendang, makanan ikonik dari sumatera barat yang juga diakui sebagai salah satu makanan terenak di dunia?
 daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah ini memiliki rasa yang kaya dan gurih, serta tekstur yang lembut. 
rendang sering disajikan dalam berbagai acara penting dan merupakan salah satu warisan budaya indonesia yang patut dilestarikan.
2. sate padang
baca juga:mengungkap kearifan kuliner, 5 makanan khas sulawesi utara yang membuat lidah bergoyang
sate padang adalah versi sate yang berasal dari padang, sumatera barat. daging sapi yang dipotong.
tipis dan dimasak dalam kuah khas padang yang kaya rempah menjadi ciri khas dari sate ini. 
sate padang biasanya disajikan dengan kuah gulai yang kental dan nasi putih hangat, menciptakan kombinasi yang memikat lidah.
3. soto padang
baca juga:wajib dicoba, inilah 10 wisata kuliner pagaralam yang murah dan enak
soto padang adalah varian soto yang berasal dari padang, sumatera barat. kuahnya yang kental dan gurih.
disajikan dengan potongan daging sapi, kentang rebus, tauge, dan kerupuk membuat soto ini begitu menggugah selera. 
biasanya disajikan dengan nasi dan ditaburi bawang goreng serta perasan jeruk nipis untuk menambah cita rasa segar.
4. baso sapi soto
baca juga:melangkahkan rasa, 5 kuliner legendaris dari kalimantan timur yang memikat selera
baso sapi soto adalah hidangan yang terdiri dari bakso sapi yang dimasak dalam kuah soto khas padang. 
bakso sapi yang kenyal dipadu dengan kuah soto yang kaya rempah, ditambah dengan bihun dan potongan.
kentang serta daun bawang, menciptakan kombinasi rasa yang lezat dan menghangatkan.
5. ampiang dadiah
baca juga:safari rasa di dapur kalimantan tengah, 5 kuliner legendaris yang menggoda lidah
ampiang dadiah adalah makanan ringan khas dari sumatera barat yang terbuat dari campuran dadiah (yogurt khas minangkabau) dengan gula merah cair atau sirup.
 rasanya yang segar dan sedikit asam membuat ampiang dadiah menjadi pilihan yang sempurna untuk menyegarkan tenggorokan di tengah cuaca panas.
6. palai rinuang
palai rinuang adalah kue tradisional khas dari daerah agam, sumatera barat. terbuat dari campuran tepung beras.
baca juga:melangkah di rimba rasa, 8 kuliner legendaris dari kalimantan tengah yang menggoyang lidah
kelapa parut, dan gula merah yang dibungkus dalam daun pisang, kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis. 
palai rinuang sering disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di berbagai acara adat dan perayaan.
7. rendang daging balado
rendang daging balado adalah variasi dari rendang tradisional, namun dengan tambahan bumbu balado yang pedas dan meriah.
baca juga:menyelami rasa, 8 kuliner legendaris dari kalimantan selatan yang menggoda selera
potongan daging sapi yang dimasak dalam bumbu rendang khas padang, lalu disiram dengan.
saus balado yang menggugah selera, menciptakan harmoni rasa yang unik dan tak terlupakan.
8. sambal lado mudo
sambal lado mudo adalah sambal khas sumatera barat yang terbuat dari cabai hijau muda yang diulek bersama bawang merah, bawang putih, dan garam.
baca juga: merayakan aroma kalimantan selatan, 6 kuliner legendaris yang membuat lidah bergoyang
rasanya yang pedas segar dan sedikit asam membuatnya cocok untuk menyertai hidangan tradisional padang seperti rendang, sate, dan gulai.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 19 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan