Surga Rasa di Utara, 7 Makanan Khas Sulawesi Utara yang Menggoyang Selera

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 30 Apr 2024 - 10:23

Surga Rasa di Utara, 7 Makanan Khas Sulawesi Utara yang Menggoyang Selera-Foto : Net-net

2. Cakalang Pampis

Cakalang Pampis adalah hidangan laut yang tak bisa dilewatkan ketika berkunjung ke Sulawesi Utara.

Hidangan ini terbuat dari ikan cakalang (tongkol) yang diasinkan dan kemudian digoreng kering.

Cakalang Pampis biasanya disajikan dengan nasi panas dan sambal matah, sebuah sambal segar dari irisan bawang merah, cabai rawit, dan jeruk nipis yang memberikan sentuhan pedas dan segar yang khas.

3. Panada

Panada adalah jajanan tradisional khas Manado yang terbuat dari adonan tepung yang dibentuk bulat dan diisi dengan campuran daging cakalang, bawang, cabai, dan kelapa parut.

Kemudian adonan ini digoreng hingga kecokelatan. Panada memiliki cita rasa yang unik dengan kombinasi gurih, pedas, dan manis.

Dari daging cakalang dan kelapa parut yang membuatnya menjadi camilan favorit di Sulawesi Utara.

4. Binte Biluhuta

Binte Biluhuta merupakan hidangan khas Minahasa yang terbuat dari ikan bilih (ikan air tawar kecil) yang diasinkan kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang.

Proses pengasinan ikan ini memberikan rasa yang khas dan gurih pada Binte Biluhuta. Hidangan ini biasanya disajikan.

Sebagai lauk pauk dengan nasi hangat dan sambal dabu-dabu, sebuah sambal segar dari cabai, tomat, dan bawang merah.

surga rasa di utara, 7 makanan khas sulawesi utara yang menggoyang selera                            surga rasa di utara, 7 makanan khas sulawesi utara yang menggoyang selera
pagaralampos.co - surga rasa di utara, 7 makanan khas sulawesi utara yang menggoyang selera
sulawesi utara tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang memikat.
dari pantai hingga pegunungan, sulawesi utara menyajikan ragam makanan khas yang lezat dan menggugah selera.
mengunjungi sulawesi utara bukan hanya tentang menikmati keindahan alamnya, tetapi juga merasakan nikmatnya kuliner khas daerah. 
baca juga:jelajahi dan eksplorasi 7 kuliner khas semarang, yang menggetarkan lidah para penikmatnya
dari hidangan laut hingga camilan tradisional, makanan-makanan legendaris sulawesi utara ini mengajak lidah untuk merasakan petualangan rasa yang tak terlupakan. 
jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan makanan khas sulawesi utara saat anda berkunjung ke sana!
dalam artikel ini, kita akan membahas 7 makanan legendaris dari sulawesi utara yang patut dicicipi.
1. tinutuan (bubur manado)
baca juga:bikin ngiler, 5 rekomendasi kuliner khas maluku yang menggetarkan lidah
tinutuan atau yang dikenal juga dengan sebutan bubur manado adalah salah satu hidangan sarapan yang sangat populer di sulawesi utara. 
terbuat dari campuran nasi, jagung, kacang hijau, sayuran seperti bayam, kangkung, dan kemangi, serta disajikan dengan ikan asin atau daging babi yang digoreng. 
kombinasi rasa gurih dari ikan asin atau daging babi serta kelezatan sayuran segar membuat tinutuan menjadi makanan yang penuh cita rasa.
2. cakalang pampis
baca juga:rasa petualangan, 5 kuliner khas nusa tenggara timur yang wajib dicoba
cakalang pampis adalah hidangan laut yang tak bisa dilewatkan ketika berkunjung ke sulawesi utara.
hidangan ini terbuat dari ikan cakalang (tongkol) yang diasinkan dan kemudian digoreng kering. 
cakalang pampis biasanya disajikan dengan nasi panas dan sambal matah, sebuah sambal segar dari irisan bawang merah, cabai rawit, dan jeruk nipis yang memberikan sentuhan pedas dan segar yang khas.
3. panada
baca juga:pesona kuliner ntb, 5 hidangan khas yang menggoda lidah
panada adalah jajanan tradisional khas manado yang terbuat dari adonan tepung yang dibentuk bulat dan diisi dengan campuran daging cakalang, bawang, cabai, dan kelapa parut. 
kemudian adonan ini digoreng hingga kecokelatan. panada memiliki cita rasa yang unik dengan kombinasi gurih, pedas, dan manis.
dari daging cakalang dan kelapa parut yang membuatnya menjadi camilan favorit di sulawesi utara.
4. binte biluhuta
baca juga:kuliner sulawesi selatan, menjelajahi kelezatan 6 hidangan khas
binte biluhuta merupakan hidangan khas minahasa yang terbuat dari ikan bilih (ikan air tawar kecil) yang diasinkan kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang. 
proses pengasinan ikan ini memberikan rasa yang khas dan gurih pada binte biluhuta. hidangan ini biasanya disajikan.
sebagai lauk pauk dengan nasi hangat dan sambal dabu-dabu, sebuah sambal segar dari cabai, tomat, dan bawang merah.
5. brenebon
baca juga:delikatesa rempah sulawesi selatan, 7 kuliner ikonik yang menggoda lidah
brenebon adalah semacam sup kacang merah yang sangat populer di sulawesi utara. sup ini terbuat dari kacang merah.
yang dimasak hingga empuk bersama dengan daging sapi, wortel, kentang, daun bawang, dan bumbu rempah. 
brenebon memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah yang sangat menggugah selera, terutama ketika disajikan dengan nasi putih hangat.
6. es pisang ijo
baca juga:wajib dicoba, inilah 10 wisata kuliner pagaralam yang murah dan enak
es pisang ijo adalah hidangan penutup yang menyegarkan dari sulawesi utara. terbuat dari pisang.
yang dilumuri dengan adonan tepung beras hijau, kemudian dikukus hingga matang, lalu disajikan dengan sirup santan dan es serut. 
es pisang ijo adalah penyegar yang sempurna setelah menikmati hidangan khas sulawesi utara yang gurih.
7. klappertaart
baca juga:mengungkap kearifan kuliner, 5 makanan khas sulawesi utara yang membuat lidah bergoyang
klappertaart adalah kue tradisional dari sulawesi utara yang terbuat dari kelapa parut, susu, tepung terigu, dan gula.
kue ini kemudian dipanggang hingga matang dan disajikan dingin dengan taburan kismis di atasnya. 
klappertaart memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang membuatnya menjadi pencuci mulut yang sempurna.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan