Kuliner Sulawesi Selatan, Menjelajahi Kelezatan 6 Hidangan Khas

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Senin , 29 Apr 2024 - 17:23

Kuliner Sulawesi Selatan, Menjelajahi Kelezatan 6 Hidangan Khas-Foto : Net-net

Coto Makassar adalah hidangan yang kaya akan rasa dan memiliki aroma rempah yang khas.

2. Konro

Konro adalah hidangan iga sapi yang dimasak dalam kuah kaldu tulang yang kaya rasa dan rempah.

Biasanya, daging iga sapi direndam dalam bumbu rempah-rempah selama beberapa jam sebelum dimasak secara perlahan hingga empuk.

Hidangan ini disajikan dengan kuah kental, ketupat, atau nasi, dan diberi taburan bawang goreng dan seledri.

Konro memiliki cita rasa gurih, pedas, dan harum rempah yang sangat menggugah selera.

3. Pallubasa

Pallubasa adalah hidangan daging sapi atau daging kerbau yang dimasak dalam kuah santan kental yang diberi tambahan bumbu rempah seperti kunyit, jahe, dan lengkuas.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan ketupat atau nasi putih, serta ditaburi dengan bawang goreng dan daun bawang.

Pallubasa memiliki cita rasa yang lezat dan gurih, serta tekstur kuah yang kental dan kaya akan santan.

4. Pisang Epe

Pisang Epe adalah camilan khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari pisang kepok yang dipipihkan kemudian dipanggang atau dibakar dengan arang dan ditaburi dengan saus gula merah.

kuliner sulawesi selatan, menjelajahi kelezatan 6 hidangan khas                            pagaralampos.co - kuliner sulawesi selatan, menjelajahi kelezatan 6 hidangan khas
sulawesi selatan, dengan keberagaman budaya dan alamnya yang menakjubkan, juga menawarkan kekayaan kuliner yang tak kalah menarik.
dari hidangan tradisional hingga olahan laut yang lezat, sulawesi selatan memiliki warisan kuliner yang kaya dan beragam.
mengunjungi sulawesi selatan bukan hanya tentang mengeksplor keindahan alamnya, tetapi juga tentang menjelajahi kekayaan kuliner tradisionalnya.
baca juga:menikmati sekayu, penemuan 7 harta kuliner dari musi banyuasin
dengan mencicipi keenam hidangan khas sulawesi selatan yang disebutkan di atas, anda akan dibawa dalam petualangan rasa.
yang tak terlupakan, menjadikan perjalanan anda ke sulawesi selatan sebagai pengalaman kuliner yang luar biasa.
jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan hidangan-hidangan khas sulawesi selatan saat anda berada di sana!
berikut adalah 6 rekomendasi makanan khas sulawesi selatan yang wajib anda coba ketika berkunjung ke sana:
baca juga: aroma lampung, menjelajahi 5 kelezatan kuliner khas dari tanah pasir putih
1. coto makassar
coto makassar adalah hidangan khas makassar, ibu kota sulawesi selatan, yang terbuat dari daging sapi yang direbus.
dalam waktu yang cukup lama hingga empuk, kemudian disajikan dengan kuah yang kental dan kaya rempah.
hidangan ini biasanya disajikan dengan ketupat atau burasa (nasi ketan) dan diberi tambahan sambal, jeruk nipis, dan bawang goreng.
baca juga:melampaui kuliner garut, 5 kuliner khas garut yang memikat hati dan lidah
coto makassar adalah hidangan yang kaya akan rasa dan memiliki aroma rempah yang khas.
2. konro
konro adalah hidangan iga sapi yang dimasak dalam kuah kaldu tulang yang kaya rasa dan rempah.
biasanya, daging iga sapi direndam dalam bumbu rempah-rempah selama beberapa jam sebelum dimasak secara perlahan hingga empuk.
baca juga:7 kuliner khas garut yang menggetarkan lidah para penikmatnya
hidangan ini disajikan dengan kuah kental, ketupat, atau nasi, dan diberi taburan bawang goreng dan seledri.
konro memiliki cita rasa gurih, pedas, dan harum rempah yang sangat menggugah selera.
3. pallubasa
pallubasa adalah hidangan daging sapi atau daging kerbau yang dimasak dalam kuah santan kental yang diberi tambahan bumbu rempah seperti kunyit, jahe, dan lengkuas.
baca juga:jangan sampai terlewatkan! ini 6 rekomendasi wisata kuliner di kuala lumpur yang terjangkau harganya 
hidangan ini biasanya disajikan dengan ketupat atau nasi putih, serta ditaburi dengan bawang goreng dan daun bawang.
pallubasa memiliki cita rasa yang lezat dan gurih, serta tekstur kuah yang kental dan kaya akan santan.
4. pisang epe
pisang epe adalah camilan khas sulawesi selatan yang terbuat dari pisang kepok yang dipipihkan kemudian dipanggang atau dibakar dengan arang dan ditaburi dengan saus gula merah.
baca juga:kelezatan semarang, eksplorasi 5 kuliner khas semarang yang menggugah selera
pisang epe memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta aroma gula merah yang harum. camilan ini sering dijual di pinggir jalan atau pasar tradisional di sulawesi selatan.
5. sop saudara
sop saudara adalah hidangan sop khas sulawesi selatan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak bersama.
tulang rawan dan sayuran seperti wortel, kentang, dan daun bawang dalam kuah bening yang gurih.
baca juga:jelajahi dan eksplorasi 7 kuliner khas semarang, yang menggetarkan lidah para penikmatnya
hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan diberi tambahan bawang goreng dan seledri.
sop saudara memiliki cita rasa yang segar dan menyehatkan, serta sangat cocok dinikmati sebagai hidangan hangat di hari yang sejuk.
6. es pisang ijo
es pisang ijo adalah hidangan penutup tradisional dari sulawesi selatan yang terbuat dari pisang kepok yang dibalut.
baca juga:pesona kuliner ntb, 5 hidangan khas yang menggoda lidah
dengan adonan dari tepung beras yang dicampur dengan daun pandan, kemudian dikukus hingga matang.
pisang yang sudah dibalut adonan kemudian dipotong tipis-tipis dan disajikan dengan siraman santan dan sirup gula merah.
es pisang ijo memiliki rasa manis dan segar yang menyegarkan, serta tekstur yang lembut dan kenyal.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 4 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan