Gastronomi NTB, 6 Hidangan Ikonik yang Memikat Lidah
Gastronomi NTB, 6 Hidangan Ikonik yang Memikat Lidah-Foto : Net-net
Keunikan dari Ayam Taliwang terletak pada proses pembakarannya yang menggunakan arang dari kayu bakar.
BACA JUGA:Jangan Sampai Terlewatkan! Ini 6 Rekomendasi Wisata Kuliner di Kuala Lumpur yang Terjangkau Harganya
Hidangan ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambal terasi, dan plecing kangkung yang segar.
2. Pelecing Kangkung
Pelecing Kangkung adalah hidangan sayur yang terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dengan sambal tomat pedas yang khas.
Hidangan ini sering dijadikan lauk pendamping untuk makanan utama, seperti ayam bakar atau ikan bakar. Rasanya yang segar dan pedas membuat Pelecing Kangkung menjadi favorit di NTB.
BACA JUGA:Kelezatan Semarang, Eksplorasi 5 Kuliner khas Semarang yang Menggugah Selera
3. Sate Bulayak
Sate Bulayak adalah hidangan sate yang terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang ditusuk menggunakan lidi dari pelepah pohon lontar dan kemudian dipanggang.
Hidangan ini disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan pedas.
Tekstur daging yang lembut dan cita rasa rempah yang khas menjadikan Sate Bulayak sebagai hidangan yang selalu dinantikan.
BACA JUGA:Jelajahi dan Eksplorasi 7 Kuliner khas Semarang, yang Menggetarkan Lidah Para Penikmatnya
4. Nasi Balap Puyung
Nasi Balap Puyung adalah hidangan nasi khas NTB yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan daging sapi suwir, telur ceplok, dan sambal terasi.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk dan irisan mentimun segar.
- Tag
- Share
-
-
