Jelajahi dan Eksplorasi 7 Kuliner khas Semarang, yang Menggetarkan Lidah Para Penikmatnya

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Senin , 29 Apr 2024 - 09:21

Jelajahi dan Eksplorasi 7 Kuliner khas Semarang, yang Menggetarkan Lidah Para Penikmatnya-Foto : Net-net

4. Gulai Kambing Bustaman Pak Sabar

Gulai Kambing Bustaman Pak Sabar ada di belakang Gereja Blenduk Kota Lama. Wajarnya Gulai Kambing Bustaman Pak Sabar buka pukul 08:00-15.00 WIB.

Tapi kalau gulainya sudah habis bisa tutup lebih cepat. Daging kambing yang menjadi bahan utama memiliki tekstur empuk dan tidak amis sama sekali.

Gulai kambing tersebut tidak menggunakan santan, namun masih menggunakan kelapa, di mana kelapa tersebut.

Diparut lalu digoreng, kemudian ditumbuk halus serta dicampur rempah-rempah seperti cengkeh dan kayu manis.

5. Bakmi Jawa Pak Ateng

Kalai ingin mencicipi bakmi khas Jawa, cobalah ke kedai Bakmi Jawa Pak Ateng. Nikmati seporsi bakmi Jawa yang menggugah selera.

Makanan yang terdiri dari mi, telur, suiran ayam kampung, dan sayuran ini dimasak menggunakan tungku arang.

Kedai Bakmi Jawa Pak Ateng berlokasi di Jalan Ki Mangunsarkoro, Karangkidul, Semarang Tengah, Jawa Tengah.

6. Lumpia

Lumpia adalah salah satu kuliner yang paling populer dan menjadi ciri khas dari kota Semarang Semarang.

Sampai-sampai ada yang memberi julukan Kota Semarang sebagai Kota Lumpia. Makanan khas Semarang lumpia ini memang sudah sangat terkenal menjadi makanan.

jelajahi dan eksplorasi 7 kuliner khas semarang, yang menggetarkan lidah para penikmatnya                            pagaralampos.co -  jelajahi dan eksplorasi 7 kuliner khas semarang, yang menggetarkan lidah para penikmatnya
semarang merupakan salah satu destinasi wisata kuliner yang menawarkan banyak sekali makanan khas semarang yang enak dan juga populer.
selain kuliner, semarang juga memiliki banyak bangunan tua peninggalan belanda yang masih berdiri kokoh dan menunjukkan sisa kemegahannya pada kala itu di kota bersejarah ini.
sementara itu, kota semarang juga kaya akan keragaman budaya, karena kota ini memang pernah menjadi kota pelabuhan penting untuk perdagangan internasional.
baca juga:jelajahi kekayaan kuliner, 7 rekomendasi makanan khas muaraenim yang menggugah selera
berbagai suku dan juga budaya hidup dengan rukun dalam satu lingkungan dan menciptakan keharmonisan budaya baru.
hal tersebut dapat kita lihat dari kuliner atau makanan khas semarang yang sebagian besar dipengaruhi oleh budaya-budaya tersebut.
mulai dari jajanan yang ringan seperti lumpia sampai hidangan berat seperti nasi ayam semarang sedikit banyak sudah mendapatkan pengaruh dari budaya luar.
keunikan itulah yang membuat banyak orang tertarik untuk berkunjung dan menikmati liburan di semarang.
baca juga: 5 lezatnya, kuliner khas empat lawang yang wajib dicoba
nah, dari semua makanan khas semarang yang populer, berikut ini adalah beberapa rekomendasi makanan khas semarang yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke kota ini.
wisata kuliner semarang memiliki ragam makanan dan tempat legendaris. sebagai ibu kota jawa tengah, semarang memiliki pesona wisata yang menarik perhatian.
wisata kuliner semarang ini tak boleh terlewat begitu saja.tak sedikit wisata kuliner semarang yang sudah berusia puluhan tahun.
menikmati wisata kuliner semarang pastinya jadi lebih istimewa karena kekhasannya. wisata kuliner semarang bisa ditemukan siang maupun malam.
baca juga:kenikmatan khas empat lawang, 7 harta kuliner yang wajib anda coba
jika kamu sedang berada di semarang, tak lengkap jika tidak menelusuri wisata kuliner semarang. berikut 7 wisata kuliner semarang legendaris yang wajib dicicipi: 
1. es puter cong lik
es puter cong lik ada di kawasan pecinan, tepatnya depan rumah sakit telogorejo, serta kawasan simpang lima.
awal mula nama es puter cong lik adalah singkatan dari kacung cilik atau pembantu kecil.
es puter ini juga disebut dengan es dung dung, sebab bahan yang digunakan juga sama yaitu dengan santan sebagai pengganti susu.
baca juga:menikmati sekayu, penemuan 7 harta kuliner dari musi banyuasin
2. soto bangkong
nama “bangkong” diambil dari asal lokasi soto tersebut. lokasinya di jalan bangkong, saat ini jalan tersebut berubah nama menjadi jalan brigjen katamso.
kuah soto bangkong cenderung cokelat. wisata kuliner semarang ini didalamnya da ayam dan bihun serta sedikit sayuran seperti tomat dan taoge.
untuk menambah kelezatannya, tersedia berbagai lauk tambahan yang disediakan di meja, seperti ayam goreng, berbagai jenis sate, kerupuk, dan lain sebagainya.
baca juga: aroma lampung, menjelajahi 5 kelezatan kuliner khas dari tanah pasir putih
3. asem-asem koh liem
wisata kuliner semarang selanjutnya adalah asem-asem koh liem. rumah makan ini menyediakan masakan asem-asem sebagai menu utamanya.
jika dilihat sekilas, asem-asem ini terlihat seperti soto, tapi rasanya lebih asam. isian asem-asem koh liem yaitu daging sapi yang dipotong dadu.
selain asem-asem, rumah makan ini menyediakan lontong cap go meh, bandeng, serta kikil lombok ijo. apabila tertarik, anda bisa langsung menuju ke kawasan jalan karang anyar.
baca juga:melampaui kuliner garut, 5 kuliner khas garut yang memikat hati dan lidah
4. gulai kambing bustaman pak sabar
gulai kambing bustaman pak sabar ada di belakang gereja blenduk kota lama. wajarnya gulai kambing bustaman pak sabar buka pukul 08:00-15.00 wib.
tapi kalau gulainya sudah habis bisa tutup lebih cepat. daging kambing yang menjadi bahan utama memiliki tekstur empuk dan tidak amis sama sekali.
gulai kambing tersebut tidak menggunakan santan, namun masih menggunakan kelapa, di mana kelapa tersebut.
diparut lalu digoreng, kemudian ditumbuk halus serta dicampur rempah-rempah seperti cengkeh dan kayu manis.
baca juga:7 kuliner khas garut yang menggetarkan lidah para penikmatnya
5. bakmi jawa pak ateng
kalai ingin mencicipi bakmi khas jawa, cobalah ke kedai bakmi jawa pak ateng. nikmati seporsi bakmi jawa yang menggugah selera.
makanan yang terdiri dari mi, telur, suiran ayam kampung, dan sayuran ini dimasak menggunakan tungku arang.
kedai bakmi jawa pak ateng berlokasi di jalan ki mangunsarkoro, karangkidul, semarang tengah, jawa tengah.
baca juga:jangan sampai terlewatkan! ini 6 rekomendasi wisata kuliner di kuala lumpur yang terjangkau harganya 
6. lumpia
lumpia adalah salah satu kuliner yang paling populer dan menjadi ciri khas dari  kota semarang semarang.
sampai-sampai ada yang memberi julukan  kota semarang sebagai kota lumpia. makanan khas semarang lumpia ini memang sudah sangat terkenal menjadi makanan.
semarang yang wajib untuk dicoba ketika berkunjung ke semarang, sama halnya seperti bakpia jogja ketika kamu berkunjung ke jogja.
sejarah lumpia sendiri berawal dari kreasi seseorang yang berasal dari tionghoa yakni tjoa thay yoe yang menetap di semarang dan membuat lumpia dengan cita rasa lokal.
baca juga:kelezatan semarang, eksplorasi 5 kuliner khas semarang yang menggugah selera
7. lapis legit
 semarang yang dulunya menjadi pusat pemerintahan belanda sudah lumayan banyak meresap kebudayaan eropa dan hal ini dapat kita lihat dari kue lapis legitnya.
lapis legit atau yang juga disebut spekuk ini terinspirasi dari kue lapis eropa dengan tambahan berbagai macam rempah dan juga aromatik sehingga terasa manis.
resep lapis legit tak jauh beda dengan kue lapis lain. hanya saja, di dalam adonan akan diberi tambahan kapulaga dan rempah lainnya.
adonan yang sudah jadi, lalu akan dimasukkan ke dalam loyang secara bertahap. sehingga nantinya lapis tersebut akan mempunyai minimal 18 lapisan dan bertumpuk dengan rapi.