Yakin Ngak Tertarik, Inilah 5 Cara Sederhana Membuat Jamur Crispy Yang Renyah dan Menggoda

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Minggu , 28 Apr 2024 - 08:07

Yakin Ngak Tertarik, Inilah 5 Cara Sederhana Membuat Jamur Crispy Yang Renyah dan Menggoda-Kolase by Pagaralampos.com-pagaralampos

Pada makanan gorengan, terutama yang berlapis tepung, pemilihan tepung yang tepat menjadi kunci gorengan renyah dan kriuk lebih lama.

Nah, untuk cara bikin jamur crispy, perlu tepung pencelup basah dan kering. Untuk tepung pencelup basah, pilih tepung terigu, tepung beras, atau tepung maizena. Sedangkan untuk tepung pencelup kering, pilihlah tepung terigu protein sedang.

2. Tambahkan telur pada tepung pencelup basah

Tambahkan kocokan telur pada tepung pencelup basah untuk membuat hasil gorengan jamur crispy lebih renyah. Fungsi telur adalah menggantikan air untuk mengencerkan adonan.

Perhatikan konsistensi tepung pencelup basah setelah ditambahkan telur, ya. Penggunaan telur yang terlalu banyak, bisa membuat hasil gorengan jamur menjadi keras karena lapisan tepung menjadi terlalu tebal.

Sebaliknya, jika adonan tepung pencelup basah terlalu cair, akan susah menempel di jamur dan membuat jamur jadi lembek.

3. Gunakan baking soda

Kamu juga bisa menambahkan sedikit baking soda pada adonan tepung pencelup basah. Baking soda akan bekerja pada suhu panas dan membentuk gelembung pada adonan. Ini juga bisa mempengaruhi kerenyahan jamur crispy yang kamu buat.

4. Remas-remas jamur saat dilapisi adonan kering

Setelah jamur dicelupkan ke dalam tepung pencelup basah, gulingkan ke atas adonan kering. Pastikan seluruh bagian jamur diselimuti lapisan tepung, ya. Remas-remas sedikit untuk membentuk gumpalan tepung di permukaan jamur.

5. Rendam dalam minyak

Untuk mendapatkan tekstur jamur crispy yang garing dan kriuk, pastikan kamu menggoreng jamur hingga seluruh bagiannya terendam minyak. Metode menggoreng dalam minyak banyak ini disebut dengan deep fried.

yakin ngak tertarik, inilah 5 cara sederhana membuat jamur crispy yang renyah dan menggoda                            pagaralampos.co- ada banyak jamur yang aman dikonsumsi. sebut saja jamur tiram, jamur enoki, kuping jagung, jamur shiitake, champignon, dll. salah satu produk olahan jamur yang digemari banyak orang adalah jamur korikori.
jamur tiram paling sering direbus untuk menghasilkan jamur yang renyah. jamur renyah bisa dijadikan camilan atau lauk  nasi panas. jamur yang renyah bisa dibuat lebih nikmat dengan membumbuinya dengan topping favorit anda.
memiliki makanan  ini di rumah pasti akan meningkatkan nafsu makan anda secara otomatis dan membuat anda lebih sulit berhenti mengunyah. jamur merupakan salah satu bahan  yang mudah dimasukkan ke dalam berbagai menu.
selain menggoreng dan merendam, cara memasak jamur renyah juga sangat populer. teksturnya renyah dan cocok dijadikan lauk atau camilan. jamur renyah menjadi salah satu jajanan favorit anak-anak.
baca juga:mau trik praktis: ini dia 5 tips mudah menghindari dadar gulung yang kering dan pecah
kalau mau menghidupi keluarga di rumah, cocok banget nih, boom. jamur renyah tidak hanya murah, tapi juga mudah disiapkan. jamur renyah merupakan salah satu jajanan populer yang sangat digemari di indonesia.
makanan ini mudah ditemukan di pedagang kaki lima dan restoran. jamur biasanya digunakan sebagai jamur tiram, jamur dan jamur shiitake dengan konsistensi serupa.
untuk mengolah jamur renyah yang memiliki umur simpan lama dan tidak empuk, diperlukan beberapa cara.jamur renyah tidak hanya cocok dijadikan lauk dan lauk dengan aneka bumbu, tapi juga bisa dijadikan camilan untuk berbagai aktivitas.
menggoreng jamur renyah sendiri di rumah  lebih hemat dibandingkan membeli jajanan di luar. namun untuk menggoreng jamur crispy sendiri perlu kehati-hatian, karena ada beberapa teknik mengolah jamur crispy agar empuk dan tidak garing.
baca juga:mau ingatan kuat? ini 4 tips makanan yang dapat meningkatkan fokus dan konsentrasi
apalagi jika anda belum pernah menggoreng jamur hingga renyah. keunggulannya yang lezat, bergizi, dan mudah diolah membuat jamur menjadi salah satu  menu favorit di rumah dan tersedia dalam banyak variasi.
tanaman kaya protein ini merupakan pengganti daging yang ideal bagi sebagian orang dan populer karena mudah di dompet. hidangan populer yang sangat nyaman dibuat di rumah adalah jamur renyah.
dalam waktu kurang dari 30 menit, anda sudah bisa membuat menu yang bisa dijadikan lauk atau camilan yang membuat ketagihan. berikut inilah 5 tips agar jamur gurih dan renyah saat digoreng yuk simak guys:
1. perhatikan jenis tepung
pada makanan gorengan, terutama yang berlapis tepung, pemilihan tepung yang tepat menjadi kunci gorengan renyah dan kriuk lebih lama.
baca juga:makanan penambah daya ingat: inilah 5 tips pilihan untuk meningkatkan kekuatan otak anda
nah, untuk cara bikin jamur crispy, perlu tepung pencelup basah dan kering. untuk tepung pencelup basah, pilih tepung terigu, tepung beras, atau tepung maizena. sedangkan untuk tepung pencelup kering, pilihlah tepung terigu protein sedang.
2. tambahkan telur pada tepung pencelup basah
tambahkan kocokan telur pada tepung pencelup basah untuk membuat hasil gorengan jamur crispy lebih renyah. fungsi telur adalah menggantikan air untuk mengencerkan adonan.
perhatikan konsistensi tepung pencelup basah setelah ditambahkan telur, ya. penggunaan telur yang terlalu banyak, bisa membuat hasil gorengan jamur menjadi keras karena lapisan tepung menjadi terlalu tebal.
sebaliknya, jika adonan tepung pencelup basah terlalu cair, akan susah menempel di jamur dan membuat jamur jadi lembek. 
baca juga:menghadapi rembesan asi: ini 4 tips dan trik tepat untuk ibu menyusui
3. gunakan baking soda   
kamu juga bisa menambahkan sedikit baking soda pada adonan tepung pencelup basah. baking soda akan bekerja pada suhu panas dan membentuk gelembung pada adonan. ini juga bisa mempengaruhi kerenyahan jamur crispy yang kamu buat.  
4. remas-remas jamur saat dilapisi adonan kering
setelah jamur dicelupkan ke dalam tepung pencelup basah, gulingkan ke atas adonan kering. pastikan seluruh bagian jamur diselimuti lapisan tepung, ya. remas-remas sedikit untuk membentuk gumpalan tepung di permukaan jamur. 
baca juga:tenang bunda, inilah 5 tips mengontrol rembesan asi agar tidak mengganggu kegiatan sehari-hari
5. rendam dalam minyak
untuk mendapatkan tekstur jamur crispy yang garing dan kriuk, pastikan kamu menggoreng jamur hingga seluruh bagiannya terendam minyak. metode menggoreng dalam minyak banyak ini disebut dengan deep fried.
goreng setidaknya tiga sampai lima menit, dan pastikan kamu tidak memasukkan jamur dalam jumlah banyak agar tidak saling menempel dan matangnya maksimal.
setelah matang, tiriskan jamur crispy dengan tisu atau paper towel yang food grade sampai semua minyak di permukaannya terserap. fyi, setelah digoreng, kamu juga bisa, lho, memasukkan jamur crispy ke dalam kulkas agar tetap kriuk saat dinikmati.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 9 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan