Melacak Jejak Manis Lampung, Resep dan Cara Pembuatan Kue Lumpur yang Menggoda Selera

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Sabtu , 27 Apr 2024 - 09:21

Melacak Jejak Manis Lampung, Resep dan Cara Pembuatan Kue Lumpur yang Menggoda Selera-Foto : Net-net

1 lembar daun pandan (opsional)

Minyak untuk mengoles loyang

Langkah-langkah:

1. Persiapkan Bahan-bahan

Pastikan semua bahan sudah tersedia dan dalam suhu ruangan.

Jika menggunakan daun pandan, iris daun pandan menjadi beberapa bagian kecil untuk mengeluarkan aroma dan rasa yang lebih khas.

2. Campur Bahan Kering

Campur tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

3. Tambahkan Santan

Tuangkan santan kental ke dalam campuran bahan kering secara perlahan sambil terus diaduk.

Pastikan adonan tercampur merata dan tidak ada gumpalan.

4. Tambahkan Daun Pandan

Jika menggunakan daun pandan, tambahkan potongan daun pandan ke dalam adonan dan aduk rata.

melacak jejak manis lampung, resep dan cara pembuatan kue lumpur yang menggoda selera                            pagaralampos.co - melacak jejak manis lampung, resep dan cara pembuatan kue lumpur yang menggoda selera
kue lumpur, jajanan tradisional yang berasal dari lampung, merupakan salah satu camilan yang memiliki cita rasa yang menggoda dan tekstur yang lembut.
terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, santan, dan gula, kue ini menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya yang unik.
dengan mengikuti langkah-langkah sederhana di atas, anda dapat membuat kue lumpur yang lezat dan menggugah selera seperti yang sering dinikmati di lampung.
baca juga:menggoyang lidah di tanah muaraenim, 6 kelezatan kuliner khas yang wajib dicoba
jangan ragu untuk menyesuaikan resep ini sesuai dengan preferensi anda, seperti menambahkan topping kacang atau keju parut untuk variasi rasa yang lebih kaya.
selamat mencoba dan nikmati kelezatan khas lampung dengan kue lumpur yang lembut dan manis!
dalam artikel ini, kita akan melacak jejak manis lampung dengan merangkai resep sederhana dan cara pembuatan kue lumpur yang menggoda selera.
bahan-bahan:
baca juga:jelajahi kekayaan kuliner, 7 rekomendasi makanan khas muaraenim yang menggugah selera
250 gram tepung beras
200 ml santan kental
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun pandan (opsional)
minyak untuk mengoles loyang
baca juga: 5 lezatnya, kuliner khas empat lawang yang wajib dicoba
langkah-langkah:
1. persiapkan bahan-bahan
pastikan semua bahan sudah tersedia dan dalam suhu ruangan.
jika menggunakan daun pandan, iris daun pandan menjadi beberapa bagian kecil untuk mengeluarkan aroma dan rasa yang lebih khas.
2. campur bahan kering
campur tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah besar. aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
baca juga:kenikmatan khas empat lawang, 7 harta kuliner yang wajib anda coba
3. tambahkan santan
tuangkan santan kental ke dalam campuran bahan kering secara perlahan sambil terus diaduk.
pastikan adonan tercampur merata dan tidak ada gumpalan.
4. tambahkan daun pandan
jika menggunakan daun pandan, tambahkan potongan daun pandan ke dalam adonan dan aduk rata.
daun pandan akan memberikan aroma yang harum dan rasa yang khas pada kue lumpur.
baca juga:menikmati sekayu, penemuan 7 harta kuliner dari musi banyuasin
5. siapkan loyang
olesi permukaan loyang dengan sedikit minyak, sehingga kue tidak lengket saat dipanggang.
6. tuang adonan ke dalam loyang
tuangkan adonan kue lumpur ke dalam loyang yang sudah disiapkan. pastikan permukaan adonan rata.
7. panggang kue lumpur
panaskan oven pada suhu 180 derajat celsius.
panggang kue lumpur dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga permukaannya berwarna keemasan.
baca juga: aroma lampung, menjelajahi 5 kelezatan kuliner khas dari tanah pasir putih
8. dinginkan dan potong-potong
setelah matang, keluarkan kue lumpur dari oven dan biarkan dingin sejenak.
potong kue lumpur menjadi potongan-potongan sesuai selera sebelum disajikan.
9. sajikan dan nikmati
kue lumpur siap disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup untuk menemani waktu santai anda bersama keluarga dan teman-teman.