Anti Gagal, Inilah 4 Tips Simpan Lontong Isi Agar Tetap Segar Lebih Lama

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Sabtu , 27 Apr 2024 - 19:08

Anti Gagal, Inilah 4 Tips Simpan Lontong Isi Agar Tetap Segar Lebih Lama-foto:net-net

anti gagal, inilah 4 tips simpan lontong isi agar tetap segar lebih lama                            pagaralampos.co- tak hanya ketupat, lontong pun kerap dihidangkan saat lebaran. lontong merupakan masakan lebaran yang terbuat dari olahan nasi yang dimasak dengan daun pisang.
lontong dan ketupat tidak hanya berbeda kemasannya, tetapi juga berbeda pengolahannya. ada orang yang membuat lontong dengan mencampurkannya dengan santan. lontong memiliki rasa yang lebih lezat dan aroma daun pisang yang lebih terasa.
tentu saja karena bahan bakunya berbeda, maka kelestarian kedua jenis pangan ini juga berbeda. lontong adalah sejenis nasi yang dibungkus dengan daun pisang.
lontong biasanya disajikan dengan kuah santan, namun ada pula yang dimasak dengan santan agar lebih harum dan beraroma. namun inilah sebabnya lontong lebih cepat rusak dibandingkan ketupat dan produk beras lainnya.
baca juga:simak mom, ini 5 tips praktis mengatasi udang yang amis dengan cepat dan mudah
merayakan idul fitri ada banyak cara, salah satunya dengan menyiapkan aneka makanan yang  disantap saat idul fitri. lontong biasanya dimasak dengan cara ketupat dan sering dihidangkan saat idul fitri.
beberapa orang lebih memilih menjadikan london karena nyaman dan mudah. lontong identik dengan opol ayam atau labu siam dan nikmat disantap saat hari raya idul fitri. lontong dibuat dengan cara merebus atau mengukus nasi.
bedanya dengan ketupat, ia dibungkus dengan daun pisang. dibandingkan ketupat, lontong sangat mudah dibuat. tidak perlu membuat tempat berlian yang rumit.
beberapa jenis masakan khas indonesia seperti opole, kari, soto, sate, dan bakso biasanya nikmat dinikmati di lontong. tekstur lontong yang kaya dan lembut memberikan tekstur yang luar biasa.
baca juga:pengen bolu yang indah: ini 4 tips untuk membuat kue yang utuh dan sempurna
jika ingin dinikmati dengan kuah, tambahkan lontong untuk menggugah selera. nasi keras menyerap banyak air dan menjadi lunak. nasi yang dibungkus dengan daun pisang atau  plastik pembungkus dikompres dan dibentuk menjadi suatu bungkusan.
setelah matang, lontong yang lembut dan empuk ini disajikan sebagai pelengkap santapan. berikut inilah 4 tips agar lontong tidak mudah basi yuk simak guyss:
1. siram dengan air dingin
agar lontong bisa bertahan lama, proses memasak juga harus diperhatikan. lontong harus dimasak hingga benar-benar matang, atau masak selama empat hingga lima jam.
bila lontong sudah makan, tiriskan sebentar lalu siram dengan menggunakan air dingin yang matang. cara ini akan membersihkan sisa uap rebusan dan lendir yang ada di daun pisang pembungkus lontong.
baca juga:pecah? tidak lagi! tips terbaik untuk klepon yang utuh dan memikat hati!
untuk air dingin teman-teman tidak harus menggunakan air es tapi cukup air bersuhu normal.
2. buka pembungkus daun pisang
lalu untuk penyimpanan, teman-teman disarankan untuk membuka pembungkus daun pisang pada lontong. lalu pindahkan lontong ke dalam wadah terpisah untuk disimpan.
memisahkan daun pisang pada lontong akan membantu menghindari bakteri tumbuh pada permukaan lontong dan membuatnya berlendir.
baca juga:klepon sempurna, tips menghindari pecah dan mendapatkan kelezatan yang tak tergantikan!
3. gunakan stoples kedap udara
lontong yang sudah dipisahkan dari daun pisang pembungkusnya perlu disimpan dalam wadah kedap udara. teman-teman bisa menyimpan dalam kondisi utuh atau potong lontong dalam ukuran kecil.
penyimpanan di stoples kedap udara akan membuat lontong tetap kenyal dan kering serta tidak berlendir. selain itu, lontong juga tidak akan terkontaminasi oleh makanan lain yang ada di dalam kulkas.
4. simpan di kulkas bukan freezer
setelah disimpan dalam wadah tertutup, masukan lontong ke dalam kulkas.pastikan teman-teman tidak menyimpan lontong di dalam freezer,  karena bisa membuat tekstur lontong menjadi rusak.
baca juga:kue kering lebaran, resep dan tips kunci agar tetap renyah dan tahan lama!
lontong pun bisa menjadi lembek dan berair saat dikeluarkan dari freezer. jadi cukup simpan lontong di dalam kulkas, maka lontong bisa bertahan selama satu minggu.
untuk menikmati lontong yang sudah disimpan, teman-teman cukup mengukusnya selama beberapa menit. itu tadi beberapa langkah untuk menyimpan lontong agar awet lebih lama.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 18 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan