Pengen Ayam Goreng Empuk? Ini Dia 4 Langkah Mudah Untuk Mempertahankan Kekenyalan Ayam Goreng

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Jumat , 26 Apr 2024 - 07:06

Pengen Ayam Goreng Empuk? Ini Dia 4 Langkah Mudah Untuk Mempertahankan Kekenyalan Ayam Goreng-Kolase by Pagaralampos.com-pagaralampos

pengen ayam goreng empuk? ini dia 4 langkah mudah untuk mempertahankan kekenyalan ayam goreng                            pagaralampos.co- ayam goreng merupakan menu yang mudah dibuat. ayam goreng mudah dibuat, namun enak dan menggugah selera. nasi dan sambalnya enak banget.
kebanyakan orang sengaja memasak ayam sebelum digoreng untuk melunakkan teksturnya. beberapa bumbu dan rempah ditambahkan ke dalam air rebusan untuk meningkatkan cita rasa ayam.
anda bisa membuat ayam goreng yang enak, tapi cara ini membutuhkan waktu. penelitian mengungkapkan bahwa ada cara  yang lebih praktis dalam mengolah ayam goreng.
lezat dan mengenyangkan, ayam goreng seringkali menjadi pilihan utama keluarga. namun menyiapkan bahan ini memerlukan kesabaran dan teknik memasak yang benar. jika hal ini terjadi, maka dapat mempengaruhi hasil persidangan selanjutnya.
baca juga:rahasia kesehatan: 5 tips untuk menghindari masuk angin, cek artikel ini!
ingin ayam gorengmu kenyal dan kenyal tanpa empuk? menariknya, anda sebenarnya bisa membuat sendiri ayam goreng yang empuk dan kenyal. rasanya sama enaknya dengan yang dijual di restoran.
pernahkah anda menggoreng ayam goreng yang rasanya keras dan kenyal? mungkin karena banyak hal penting yang kamu abaikan saat menggoreng.
agar ayam tetap empuk dan tidak alot saat digoreng, ada beberapa cara dan tips penting yang perlu diperhatikan. ayam goreng merupakan  menu yang digemari baik oleh orang dewasa maupun anak-anak.
selain itu, ayam goreng juga bisa dimasak dengan berbagai cara. ayam goreng kuning, ayam goreng tepung, ayam goreng krem dan masih banyak  olahan ayam goreng lainnya.
baca juga:panduan lengkap: ini 4 tips cegah badan bungkuk dengan langkah-langkah ini
jika anda penggemar ayam goreng, pasti sudah tidak asing lagi dengan menu ayam goreng tangshan. ayam goreng di daerah kalasan dan sleman yogyakarta pada dasarnya sama dengan masakan ayam goreng pada umumnya.
namun ayam karasan mempunyai khasiat yang unik. ayam kalasan yang dilumuri air kelapa sebelum digoreng memberikan rasa manis gurih dan membuat daging empuk.
berikut ini 5 tips agar ayam goreng tidak keras saat di goreng yuk simak:
1. baluri daging ayam dengan bumbu marinasi
untuk mendapatkan daging ayam yang nggak sekedar enak, namun juga empuk dan lembut, maka kamu perlu memarinasinya terlebih dahulu sebelum dimasak.
baca juga:ingin rahasia postur tegak? inilah 5 tips praktis untuk mencegah badan bungkuk
balurkan bumbu marinasi pada daging ayam yang sudah dibersihkan secara merata. kemudian, diamkan selama kurang lebih satu jam di dalam kulkas.
bagi yang belum tahu, bumbu marinasi ini biasanya terbuat dari bawang putih, garam, dan merica sebagai bumbu dasarnya.
2. tusuk daging ayam
setelah dimarinasi, tusuk-tusuk daging ayam di beberapa bagian, misalnya saja di bagian dada. hal ini bisa membuat serat-serat daging jadi melunak dan lembut saat dimasak nantinya.
baca juga:tips ampuh: inilah 4 cara hindari kaki lecet dengan sepatu favorit anda
menusuk daging ayam bisa kamu lakukan dengan menggunakan tusuk gigi ataupun garpu. 
3. ungkep daging ayam yang berukuran besar
jika ingin memasak daging ayam yang memiliki ukuran yang besar, ada baiknya untuk mengungkep bagian tersebut terlebih dahulu. rebus bersama berbagai campuran bumbu selama 20-30 menit.
melakukan hal seperti ini nyatanya akan membuat daging ayam menjadi lembut dan nggak alot setelah digoreng. namun, apabila daging ayamnya memiliki ukuran kecil, kamu bisa langsung menggorengnya tanpa harus melalui proses pengungkepan dulu.
baca juga:mau rahasia kaki nyaman? ini 5 tips teknik mencegah lecet saat mengenakan sepatu
4. masak daging ayam dalam minyak panas
daging ayam yang renyah di luar dan lembut di dalam bisa dihasilkan jika kamu memasaknya di dalam minyak yang panas.
oleh karena itu, pasang api kecil dan pastikan minyak yang digunakan benar-benar panas saat mencemplungkan potongan-potongan daging ayam.
selain itu, gunakan pula minyak goreng yang masih baru alias nggak pernah dipakai untuk memasak makanan lain sebelumnya.
baca juga:cara menjaga kecantikan rambut panjang, 6 tips mudah yang harus kamu ketahui!
nah, berbicara tentang minyak goreng, pastinya kamu butuh yang berkualitas baik dan aman untuk digunakan dalam proses memasak bukan?
untuk urusan yang satu ini, cobalah memilih minyak goreng yang punya warna jernih dan nggak cepat menguap ketika dipanaskan. sehingga, kamu bisa lebih hemat ketika memakainya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan