Kenikmatan Khas Empat Lawang, 7 Harta Kuliner yang Wajib Anda Coba

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Jumat , 26 Apr 2024 - 12:21

Kenikmatan Khas Empat Lawang, 7 Harta Kuliner yang Wajib Anda Coba-Foto : Net-net

Kerupuk Kulit adalah camilan khas Empat Lawang yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau, yang diolah dan digoreng hingga kering.

Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi teman yang sempurna untuk dinikmati sebagai camilan atau pendamping hidangan utama.

Kerupuk Kulit Empat Lawang biasanya disajikan dengan sambal atau saus pedas untuk meningkatkan kenikmatan rasanya.

3. Gulai Tempoyak

Gulai Tempoyak merupakan hidangan gulai yang diolah dengan menggunakan tempoyak, yaitu pasta fermentasi dari buah durian yang telah matang.

Daging ayam atau ikan segar dimasak dalam kuah gulai yang kaya akan rempah-rempah dan santan, kemudian dicampur dengan tempoyak untuk memberikan cita rasa yang unik dan lezat.

Gulai Tempoyak sering disajikan dalam acara-acara khusus atau sebagai hidangan utama di rumah-rumah makan tradisional di Empat Lawang.

4. Lemang

Lemang adalah hidangan tradisional dari Empat Lawang yang terbuat dari beras ketan yang dimasak bersama dengan santan dalam bambu yang dibakar.

Proses memasaknya yang memakan waktu cukup lama membuat Lemang memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang khas.

Hidangan ini sering disajikan sebagai pendamping untuk hidangan utama atau sebagai camilan saat perayaan dan acara khusus.

5. Tekwan

kenikmatan khas empat lawang, 7 harta kuliner yang wajib anda coba                            pagaralampos.co - kenikmatan khas empat lawang, 7 harta kuliner yang wajib anda coba
empat lawang, sebuah kabupaten yang terletak di sumatera selatan, indonesia.
tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan warisan kuliner yang kaya.
kelezatan kuliner empat lawang mencerminkan perpaduan sempurna antara cita rasa tradisional dan sumber daya alam yang melimpah.
dari hidangan yang memakai ikan segar hingga camilan gurih dan makanan manis, setiap spesialitas mencerminkan keunikan dan kekayaan.
baca juga:kelezatan kuliner lahat, menyelami 8 hidangan khas yang mendefinisikan permata tersembunyi sumatera
dari hidangan yang diperkaya dengan rempah khas hingga makanan lezat dari hasil pertanian lokal.
berikut adalah tujuh spesialitas empat lawang yang harus anda nikmati saat berkunjung ke daerah ini.
1. pindang patin
pindang patin menjadi hidangan tradisional yang ikonik dari empat lawang.
patin, ikan air tawar yang terkenal dengan dagingnya yang lembut dan gurih, dimasak dalam kuah yang kaya akan rempah-rempah seperti jahe, lengkuas, dan daun jeruk.
kuahnya yang menyegarkan dan aroma rempah yang khas membuat pindang patin menjadi hidangan yang dicari oleh pengunjung.
baca juga:surga kuliner prabumulih, menjelajahi 7 hidangan khas yang menggoda selera
2. kerupuk kulit
kerupuk kulit adalah camilan khas empat lawang yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau, yang diolah dan digoreng hingga kering.
rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi teman yang sempurna untuk dinikmati sebagai camilan atau pendamping hidangan utama.
kerupuk kulit empat lawang biasanya disajikan dengan sambal atau saus pedas untuk meningkatkan kenikmatan rasanya.
baca juga:menggoda lidah di lereng bukit, 6 kuliner khas pagaralam yang wajib dicoba
3. gulai tempoyak
gulai tempoyak merupakan hidangan gulai yang diolah dengan menggunakan tempoyak, yaitu pasta fermentasi dari buah durian yang telah matang.
daging ayam atau ikan segar dimasak dalam kuah gulai yang kaya akan rempah-rempah dan santan, kemudian dicampur dengan tempoyak untuk memberikan cita rasa yang unik dan lezat.
gulai tempoyak sering disajikan dalam acara-acara khusus atau sebagai hidangan utama di rumah-rumah makan tradisional di empat lawang.
baca juga: kuliner pagaralam, menjelajahi 8 kelezatan yang menyemarakkan lidah di lereng bukit
4. lemang
lemang adalah hidangan tradisional dari empat lawang yang terbuat dari beras ketan yang dimasak bersama dengan santan dalam bambu yang dibakar.
proses memasaknya yang memakan waktu cukup lama membuat lemang memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang khas.
hidangan ini sering disajikan sebagai pendamping untuk hidangan utama atau sebagai camilan saat perayaan dan acara khusus.
baca juga:menggoyang lidah di tanah muaraenim, 6 kelezatan kuliner khas yang wajib dicoba
5. tekwan
tekwan adalah hidangan sup ikan yang berasal dari palembang, tetapi telah menjadi salah satu makanan favorit di empat lawang.
sup ikan yang kaya akan rasa disajikan bersama dengan adonan bakso ikan yang kenyal, irisan jamur, dan potongan daun bawang.
tekwan biasanya disajikan dalam mangkuk besar dengan tambahan irisan daun seledri dan bawang goreng sebagai hiasan.
baca juga:jelajahi kekayaan kuliner, 7 rekomendasi makanan khas muaraenim yang menggugah selera
6. martabak har
martabak har, atau martabak manis, adalah pancake manis yang diisi dengan berbagai bahan seperti cokelat, keju, atau kacang.
dessert ini merupakan pilihan populer di antara penduduk setempat dan pengunjung karena rasanya yang lezat dan memuaskan.
7. otak-otak palembang
otak-otak palembang adalah sejenis kue ikan yang dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga sempurna.
baca juga: 5 lezatnya, kuliner khas empat lawang yang wajib dicoba
terbuat dari campuran ikan giling, santan, dan rempah-rempah, menghasilkan hidangan yang gurih dan aromatik yang dinikmati oleh banyak orang.