5 Lezatnya, Kuliner Khas Empat Lawang yang Wajib Dicoba

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Jumat , 26 Apr 2024 - 11:21

5 Lezatnya, Kuliner Khas Empat Lawang yang Wajib Dicoba-Foto : Net-net

Kuahnya yang segar dengan aroma rempah yang khas membuat Pindang Patin menjadi hidangan yang sangat dicari oleh pengunjung.

2. Kerupuk Kulit

Kerupuk Kulit adalah camilan khas Empat Lawang yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang diolah dan digoreng hingga kering.

Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi teman yang sempurna untuk dinikmati sebagai camilan atau pendamping hidangan utama.

Kerupuk Kulit Empat Lawang biasanya disajikan dengan sambal atau saus pedas untuk menambah kenikmatan rasanya.

3. Gulai Tempoyak

Gulai Tempoyak merupakan hidangan gulai yang diolah dengan menggunakan tempoyak, yaitu fermentasi daging buah durian yang telah matang.

Daging ayam atau ikan segar dimasak dalam kuah gulai yang kaya akan rempah-rempah dan santan, kemudian dicampur dengan tempoyak untuk memberikan cita rasa yang unik dan lezat.

Gulai Tempoyak sering disajikan dalam acara-acara spesial atau sebagai hidangan utama di rumah-rumah makan tradisional di Empat Lawang.

4. Lemang

Lemang adalah hidangan tradisional dari daerah Empat Lawang yang terbuat dari beras ketan yang dimasak bersama dengan santan dalam bambu yang dibakar.

Proses memasaknya yang memakan waktu cukup lama membuat Lemang memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang khas.

5 lezatnya, kuliner khas empat lawang yang wajib dicoba                            pagaralampos.co - 5 lezatnya, kuliner khas empat lawang yang wajib dicoba
empat lawang, sebuah kabupaten yang terletak di provinsi sumatera selatan, indonesia, tidak hanya terkenal.
dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera.
kuliner empat lawang merupakan perpaduan yang sempurna antara cita rasa tradisional dan kekayaan alam yang melimpah.
baca juga:kenikmatan kuliner prabumulih, 6 hidangan khas yang unik dari sumatera selatan
dari hidangan-hidangan berbahan dasar ikan air tawar yang segar hingga camilan-camilan khas yang gurih dan renyah.
setiap hidangan mencerminkan keunikan dan kekayaan budaya daerah tersebut.
jika anda berkunjung ke empat lawang, pastikan untuk mencoba lima makanan khas yang telah disebutkan di atas untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan. 
dari rempah-rempah yang khas hingga hidangan-hidangan berbahan dasar hasil pertanian lokal.
berikut adalah lima makanan khas empat lawang yang wajib anda coba jika anda berkunjung ke daerah ini.
baca juga:surga kuliner prabumulih, menjelajahi 7 hidangan khas yang menggoda selera
1. pindang patin
pindang patin adalah hidangan tradisional yang menjadi ikon kuliner empat lawang. patin, ikan air tawar yang memiliki daging yang lembut dan gurih.
dimasak dalam kuah khas yang kaya akan rempah-rempah seperti jahe, lengkuas, dan daun jeruk.
kuahnya yang segar dengan aroma rempah yang khas membuat pindang patin menjadi hidangan yang sangat dicari oleh pengunjung.
baca juga:menggoda lidah di lereng bukit, 6 kuliner khas pagaralam yang wajib dicoba
2. kerupuk kulit
kerupuk kulit adalah camilan khas empat lawang yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang diolah dan digoreng hingga kering.
rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi teman yang sempurna untuk dinikmati sebagai camilan atau pendamping hidangan utama.
kerupuk kulit empat lawang biasanya disajikan dengan sambal atau saus pedas untuk menambah kenikmatan rasanya.
baca juga: kuliner pagaralam, menjelajahi 8 kelezatan yang menyemarakkan lidah di lereng bukit
3. gulai tempoyak
gulai tempoyak merupakan hidangan gulai yang diolah dengan menggunakan tempoyak, yaitu fermentasi daging buah durian yang telah matang.
daging ayam atau ikan segar dimasak dalam kuah gulai yang kaya akan rempah-rempah dan santan, kemudian dicampur dengan tempoyak untuk memberikan cita rasa yang unik dan lezat.
gulai tempoyak sering disajikan dalam acara-acara spesial atau sebagai hidangan utama di rumah-rumah makan tradisional di empat lawang.
baca juga:menggoyang lidah di tanah muaraenim, 6 kelezatan kuliner khas yang wajib dicoba
4. lemang
lemang adalah hidangan tradisional dari daerah empat lawang yang terbuat dari beras ketan yang dimasak bersama dengan santan dalam bambu yang dibakar.
proses memasaknya yang memakan waktu cukup lama membuat lemang memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang khas.
hidangan ini sering disajikan sebagai pendamping untuk hidangan utama atau sebagai camilan saat perayaan dan acara khusus.
baca juga:jelajahi kekayaan kuliner, 7 rekomendasi makanan khas muaraenim yang menggugah selera
5. tekwan
tekwan adalah hidangan sup ikan yang berasal dari palembang, tetapi telah menjadi salah satu makanan favorit di empat lawang.
sup ikan yang kaya akan rasa disajikan bersama dengan adonan bakso ikan yang kenyal, irisan jamur, dan potongan daun bawang.
tekwan biasanya disajikan dalam mangkuk besar dengan tambahan irisan daun seledri dan bawang goreng sebagai hiasan.