Kue Kering Lezat dan Awet, Tips Ampuh Agar Tetap Renyah Saat Disajikan!

Reporter: Zulfani |

Editor: Ari |

Kamis , 25 Apr 2024 - 22:16

Kue Kering Lezat dan Awet, Tips Ampuh Agar Tetap Renyah Saat Disajikan!-pagaralampos.co-

Menyimpan kue kering di kulkas yang bersuhu dingin dan kering dapat membantu membuat kue kering mempertahankan tekstur dan membuatnya tetap fresh seperti baru keluar dari oven.

Tapi, tak hanya kue kering saja yang bisa disimpan di kulkas.

Aneka snack mulai dari ciki-cikian hingga keripik pun bisa di simpan dalam kulkas agar teksturnya tetap krispi.

3. Pastikan Kue Kering Matang Sempurna

Sebelum dikeluarkan dari oven, pastikan kue kering sudah matang sempurna, terutama di bagian tengah.

Sebab kue kering yang kurang matang masih memiliki kandungan air yang tinggi akibatnya, kue jadi kurang renyah dan tidak awet.

4. Gunakan Cooling Rack

Suka bikin cookes? Nggak ada salahnya melengkapi peralatan dapur dengan cooling rack untuk mendinginkan kue setelah dikeluarkan dari oven.

Setelah kue kering dikeluaran dari oven dan masih berada di atas loyang, kue masih akanterus terpanggang dan bisa menjadi terlalu matang dalam waktu yang singkat.

Cooling rack memungkinkan udara bersirkulasi di bawah kue, mendinginkannya dengan cepat dan menyeluruh.

5. Kemas Kue Kering Hanya Ketika Sudah Dingin

Setelah kue kering keluar dari oven, gunakan cooling rak untuk mendinginkannya baru deh masukkan ke wadah kedap udara.

kue kering lezat dan awet, tips ampuh agar tetap renyah saat disajikan!                            pagaralampos.co - kue kering menjadi salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran. kue kering ini juga bisa menjadi pilihan ide jualan atau juga hampers saat lebaran. makin banyak ragam kue modern yang bisa kita temukan saat lebaran. bahan-bahannya pun beraneka macam, dengan cita rasa yang luar biasa enaknya. sebelum anda mempersiapkannya, simak langkah-langkah membuat kue kering yang  renyah.
bahan baku dan proses pengolahan yang digunakan  juga harus anda perhatikan. idul fitri sudah dekat dan mungkin salah satu persiapan yang harus dilakukan umat islam adalah dengan menyajikan kue kering.
jika anda suka membuat kue, anda mungkin sibuk membuat kue. saat mempersiapkannya jauh-jauh hari, kita sering khawatir kue akan menjadi lembek, tidak renyah, berjamur, apek, atau rusak.
saat lebaran, sebaiknya ikuti beberapa tips agar kue kering anda tetap renyah dan tahan lama. idul fitri biasanya  identik dengan berbagai jenis kue kering seperti kue nanas, kue putri salju, dan aneka kacang.
baca juga:ingin pergi umroh? yuk intip 5 tips rencana finansial untuk perjalanan umroh
hampir seluruh daerah di indonesia mempunyai tradisi menyajikan kue kering saat lebaran.
beragamnya makanan panggang yang dipajang di meja tamu  akan langsung menarik perhatian para tamu yang datang untuk mencobanya.
dipadukan dengan teh panas menambah kelezatan  kue kering khas lebaran ini.
salah satu jenis kue yang cenderung lunak adalah kue kering seperti  biskuit dan biskuit.
baca juga:mencegah kambuhnya asam urat, tips sederhana yang perlu diperhatikan!
namun, ada trik agar kue kering  tetap renyah, dan cara membuat kue yang  sudah basah menjadi renyah kembali.
selain resep yang menjamin rasa yang pas, kerenyahan dan keawetan pastry menjadi kunci kualitasnya.
cookies dapat disimpan antara 1 hingga 6 bulan dengan menggunakan berbagai metode untuk membuat cookie renyah  bertahan lebih lama.
perlu diketahui bahwa kemasan kuenya belum dibuka.
baca juga:gelang emas yang pas untuk setiap bentuk tubuh, tips praktis untuk tampil memukau
berikut ternyata ini 5 tips resep rahasia membuat kue kering renyah dan lezat:
1. bungkus dengan tisu
tips menyimpan kue kering agar tetap renyah bisa dilakukan dengan membungkusnya menggunakan tisu.
caranya, siapkan toples kedap udara.
baca juga:pertumbuhan rambut cepat, 6 tips praktis untuk rambut panjang dan sehat!
lapisi bagian dalam toples menggunakan tisu hingga seluruh permukaannya tertutupi.
tata kue kering seperti biskuit atau kukis ke atas lapisan tisu tadi hingga setengah bagian.
di tengah bagian toples, lapisi kembali dengan tisu.
kembali isi toples dengan kue kering hingga penuh.
baca juga:bibir hitam nih? cobain 4 tips ini deh mengatasi bibir hitam dengan bahan alami di rumah
terakhir, tutup bagian atas kue kering menggunakan tisu.
2. tempatkan di kulkas
agar dapat mempertahankan tekstur yang renyah, simpanlah kue kering di kulkas.
jangan lupa masukkan kue kering ke dalam kantung zip lock agar kue kering tidak terkontaminasi bakteri dari jenis makanan lain.
baca juga:mengapa bibirku hitam? ini 5 tips perawatan untuk mencerahkan kembali
menyimpan kue kering di kulkas yang bersuhu dingin dan kering dapat membantu membuat kue kering mempertahankan tekstur dan membuatnya tetap fresh seperti baru keluar dari oven.
tapi, tak hanya kue kering saja yang bisa disimpan di kulkas.
aneka snack mulai dari ciki-cikian hingga keripik pun bisa di simpan dalam kulkas agar teksturnya tetap krispi.
3. pastikan kue kering matang sempurna
baca juga:ingin kuku cantik dan panjang? lakukan 4 tips mempercepat pertumbuhan kuku
sebelum dikeluarkan dari oven, pastikan kue kering sudah matang sempurna, terutama di bagian tengah.
sebab kue kering yang kurang matang masih memiliki kandungan air yang tinggi akibatnya, kue jadi kurang renyah dan tidak awet.
4. gunakan cooling rack
suka bikin cookes? nggak ada salahnya melengkapi peralatan dapur dengan cooling rack untuk mendinginkan kue setelah dikeluarkan dari oven.
baca juga:bagaimana mempercepat pertumbuhan kuku? cobain 5 tips langkah mudah
setelah kue kering dikeluaran dari oven dan masih berada di atas loyang, kue masih akanterus terpanggang dan bisa menjadi terlalu matang dalam waktu yang singkat.
cooling rack memungkinkan udara bersirkulasi di bawah kue, mendinginkannya dengan cepat dan menyeluruh.
5. kemas kue kering hanya ketika sudah dingin
setelah kue kering keluar dari oven, gunakan cooling rak untuk mendinginkannya baru deh masukkan ke wadah kedap udara.
baca juga:stop jerawat membandel! atasi 5 tips langkah mudah agar jerawat cepat mengempes
cara ini memang akan memakan waktu dan tempat, namun sangat penting.
kue kering yang baru keluar dari oven memiliki kelembaban yang tinggi.
kandungan air tersebut nih yang bikin kue kering jadi tak renyah.
selain itu juga kandungan air yang berikatan dengan lemak pada kue kering berpotensi membuat kue jadi cepat tengik.
baca juga:ingin jerawat anda kempes? cobain 5 tips efektif mengurangi peradangan jerawat dalam 24 jam
6. masukkan kemasan berisi garam atau silica gel
cara agar kue kering renyah tahan lama ini udah banyak dipraktikkan untuk kue kering yang dijual, misalnya kue kering
untuk lebaran gilika gel dalam toples kue kering bertugas untuk menjaganya agar tetap kering karena mampu menyerap uap air.
cukup tambahkan satu atau dua kantong ilika gel ke dalam toples maka kue kering akan awet tahan lama dan tidak cepat tengik.
baca juga:susah tidur? cobain 4 tips tips mengatasi insomnia dan mengembalikan kualitas tidur anda
tak semua jenis silika gel aman digunakan untuk membuat kue kering renyah.
untuk tujuan pengawetan makanan, gunakan silika gel natural berwarna putih dan hindari silika gel berwarna biru
karena mengandung cobalt chloride yang bisa menyebabkan keracunan jika digunakan dalam jangka waktu yang panjang. **