Roti Cane Prabumulih, Langkah Mudah Menciptakan Kelezatan Khas dari Sumatera Selatan

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Kamis , 25 Apr 2024 - 12:21

Roti Cane Prabumulih, Langkah Mudah Menciptakan Kelezatan Khas dari Sumatera Selatan-Foto : Net-net

Uleni Adonan

Pindahkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung dan uleni selama 10-15 menit hingga elastis dan lentur.

Tambahkan tepung jika diperlukan untuk mencegah lengket.

Diamkan Adonan

Letakkan adonan dalam mangkuk yang dilapisi minyak tipis dan tutup dengan kain bersih.

Biarkan adonan fermentasi selama minimal 2 jam, atau hingga mengembang dua kali lipat.

Bagi Adonan

Setelah adonan mengembang, pindahkan ke permukaan yang ditaburi tepung dan bagi menjadi beberapa bagian yang lebih kecil.

Bulatkan setiap bagian menjadi bola kecil.

Giling dan Lipat

Ambil salah satu bola adonan dan giling hingga tipis.

Oleskan sedikit minyak di atasnya, lalu lipat adonan menjadi bentuk segitiga.

roti cane prabumulih, langkah mudah menciptakan kelezatan khas dari sumatera selatan                            pagaralampos.co - roti cane prabumulih, langkah mudah menciptakan kelezatan khas dari sumatera selatan
roti cane, juga dikenal sebagai roti canai.
adalah salah satu hidangan khas yang paling dicari dari prabumulih.
sebuah kota yang terletak di provinsi sumatera selatan, indonesia. 
baca juga:menggoyangkan lidah dengan 8 kuliner khas kebumen yang menggoda selera
hidangan ini terkenal dengan kelezatan roti yang lembut dan berserat.
yang sering disajikan dengan berbagai saus gurih atau manis sebagai pelengkap. 
meskipun tampak rumit, anda dapat dengan mudah membuat roti cane di rumah.
dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang tepat. 
baca juga:soto koyah kebumen, memetik kisah dan kenikmatan dari warisan kuliner yang menggoda
mari kita jelajahi resep sederhana dan cara pembuatan roti cane yang memukau.
bahan-bahan:
500 gram tepung terigu serbaguna
1 sendok teh garam
baca juga:surga kuliner di payakumbuh, 8 delikasi khas yang menggoda lidah
1 sendok makan gula
200 ml air hangat
100 ml susu cair
2 sendok makan minyak sayur
baca juga:inovasi kuliner, memanjakan lidah dengan tahu bakso yang lezat dan gurih
minyak untuk menggoreng
langkah-langkah:
campur bahan kering
dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, garam, dan gula. 
baca juga:gelombang rasa pulau lombok, 8 delikatesa kuliner yang wajib dicoba
aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
tambahkan cairan
tuangkan air hangat, susu cair, dan minyak sayur ke dalam campuran tepung. 
aduk perlahan-lahan menggunakan sendok kayu atau tangan hingga terbentuk adonan yang lembut dan tidak lengket.
baca juga:rasa bengkulu, 8 kelezatan kuliner yang menggoda selera di tanah rafflesia
uleni adonan
pindahkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung dan uleni selama 10-15 menit hingga elastis dan lentur. 
tambahkan tepung jika diperlukan untuk mencegah lengket.
diamkan adonan
baca juga:rahasia otak-otak bengkulu, mengungkap kelezatan kuliner khas tanah rafflesia
letakkan adonan dalam mangkuk yang dilapisi minyak tipis dan tutup dengan kain bersih. 
biarkan adonan fermentasi selama minimal 2 jam, atau hingga mengembang dua kali lipat.
bagi adonan
setelah adonan mengembang, pindahkan ke permukaan yang ditaburi tepung dan bagi menjadi beberapa bagian yang lebih kecil. 
baca juga:sejarah unik di balik pusat wisata kuliner jalan surya kencana di kota bogor jawa barat
bulatkan setiap bagian menjadi bola kecil.
giling dan lipat
ambil salah satu bola adonan dan giling hingga tipis. 
oleskan sedikit minyak di atasnya, lalu lipat adonan menjadi bentuk segitiga. 
baca juga:menjelajahi rasa tanah lahat, 6 kelezatan kuliner khas yang menggoda selera
ulangi proses ini dengan sisa bola adonan.
istirahatkan lagi
letakkan segitiga adonan yang telah dilipat di atas loyang, tutup dengan kain bersih, dan biarkan istirahat selama 15-20 menit.
goreng roti
baca juga:kelezatan kuliner lahat, menyelami 8 hidangan khas yang mendefinisikan permata tersembunyi sumatera
panaskan minyak dalam wajan. goreng roti cane dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sepenuhnya di kedua sisinya. 
pastikan untuk memutar roti secara teratur agar matang merata.
tiriskan dan sajikan
angkat roti cane yang telah matang dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. 
baca juga:kenikmatan kuliner prabumulih, 6 hidangan khas yang unik dari sumatera selatan
sajikan roti cane hangat dengan saus kesukaan anda.
roti cane prabumulih siap dinikmati! nikmati kelezatan roti yang lembut dan berserat ini.
dengan berbagai saus gurih atau manis, seperti saus kari, dal, atau susu kental manis. 
dengan resep sederhana ini, anda dapat menciptakan hidangan khas prabumulih yang lezat dan memuaskan di rumah anda sendiri. 
baca juga:surga kuliner prabumulih, menjelajahi 7 hidangan khas yang menggoda selera
jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat roti cane dan nikmati kelezatannya yang autentik dari sumatera selatan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan