Kelezatan Kuliner Lahat, Menyelami 8 Hidangan Khas yang Mendefinisikan Permata Tersembunyi Sumatera

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Rabu , 24 Apr 2024 - 20:21

Kelezatan Kuliner Lahat, Menyelami 8 Hidangan Khas yang Mendefinisikan Permata Tersembunyi Sumatera-net-net

Sate Kerbau, atau sate kerbau, menampilkan cinta Lahat terhadap daging panggang.

Potongan daging kerbau yang lembut direndam dalam campuran rempah-rempah.

Ditusuk ke tusukan bambu, dan dipanggang hingga sempurna di atas arang.

Disajikan dengan saus kacang dan lontong, hidangan ini adalah kenikmatan bagi para pecinta daging.

3. Soto Lahat

Soto Lahat adalah sup Indonesia yang terkenal dengan kuah kaya dan rempah-rempah aromatiknya.

Terbuat dari kaldu ayam yang diinfus dengan serai, lengkuas, dan daun jeruk.

Sup yang lezat ini diisi dengan daging ayam, mie, telur rebus, dan rempah segar.

Disajikan dengan bawang goreng dan perasan jeruk nipis, Soto Lahat adalah makanan yang menghangatkan jiwa.

4. Pindang Tulang

Pindang Tulang adalah sup tulang sapi tradisional yang menampilkan rasa kuat dan daging yang lembut.

Tulang sapi direbus dalam kuah santan berbumbu, dihias dengan rempah-rempah, dan dihiasi dengan daun segar.

kelezatan kuliner lahat, menyelami 8 hidangan khas yang mendefinisikan permata tersembunyi sumatera                            pagaralampos.co - kelezatan kuliner lahat, menyelami 8 hidangan khas yang mendefinisikan permata tersembunyi sumatera
lahat, terletak di jantung sumatera selatan, bukan hanya destinasi yang indah secara pemandangan.
tetapi juga tempat bagi para pencinta kuliner. 
adegan kuliner yang beragam mencerminkan warisan budaya yang kaya di wilayah tersebut.
baca juga:gelombang rasa pulau lombok, 8 delikatesa kuliner yang wajib dicoba
menawarkan beragam rasa dan aroma yang menggoda. 
mari kita memulai perjalanan kuliner dan menjelajahi delapan hidangan wajib yang mendefinisikan lanskap gastronomi lahat.
1. pindang patin
pindang patin menjadi hidangan ikonik lahat. 
baca juga:surga kuliner di bumi purwokerto, 7 destinasi must-try untuk menggoyangkan lidah anda
sup ikan yang gurih ini menampilkan ikan patin air tawar yang dimasak dalam kuah beraroma santan.
dengan tambahan rempah-rempah seperti jahe, serai, dan kunyit. 
disajikan panas dengan nasi, pindang patin adalah hidangan yang menyenangkan dan menenangkan jiwa.
2. sate kerbau
baca juga:rahasia dan kelezatan soto sokaraja, menyelusuri jejak legenda kuliner di purwokerto
sate kerbau, atau sate kerbau, menampilkan cinta lahat terhadap daging panggang. 
potongan daging kerbau yang lembut direndam dalam campuran rempah-rempah.
ditusuk ke tusukan bambu, dan dipanggang hingga sempurna di atas arang. 
disajikan dengan saus kacang dan lontong, hidangan ini adalah kenikmatan bagi para pecinta daging.
baca juga:manisnya sejarah dan kelezatan kue apem, memahami legenda kuliner di purwokerto
3. soto lahat
soto lahat adalah sup indonesia yang terkenal dengan kuah kaya dan rempah-rempah aromatiknya. 
terbuat dari kaldu ayam yang diinfus dengan serai, lengkuas, dan daun jeruk.
sup yang lezat ini diisi dengan daging ayam, mie, telur rebus, dan rempah segar. 
baca juga:jejak sejarah dan kelezatan sego liwet, menelusuri legenda kuliner di purwokerto
disajikan dengan bawang goreng dan perasan jeruk nipis, soto lahat adalah makanan yang menghangatkan jiwa.
4. pindang tulang
pindang tulang adalah sup tulang sapi tradisional yang menampilkan rasa kuat dan daging yang lembut. 
tulang sapi direbus dalam kuah santan berbumbu, dihias dengan rempah-rempah, dan dihiasi dengan daun segar. 
baca juga:menggali kekayaan rasa, 6 destinasi kuliner khas kebumen yang memikat selera
disajikan dengan nasi hangat, sup yang kaya ini menjadi hidangan wajib dalam repertoar kuliner lahat.
5. martabak har
martabak har adalah versi lahat dari martabak isi klasik. 
lapisan tipis adonan diisi dengan campuran daging cincang, telur, dan rempah-rempah, lalu digoreng hingga keemasan dan renyah. 
baca juga:menggoyangkan lidah dengan 8 kuliner khas kebumen yang menggoda selera
disajikan dengan saus sambal yang pedas, martabak har adalah camilan jalanan yang populer yang memuaskan selera kapan saja.
6. tekwan lahat
tekwan lahat adalah variasi dari tekwan tradisional yang berasal dari lahat. 
terbuat dari campuran pasta ikan dan sagu, tekwan lembut ini dimasak dalam kuah ikan yang kaya rasa.
baca juga:soto koyah kebumen, memetik kisah dan kenikmatan dari warisan kuliner yang menggoda
dan disajikan dengan jamur, udang, dan rempah segar. 
ringan namun memuaskan, tekwan lahat adalah hidangan yang menyegarkan sempurna untuk setiap kesempatan.
7. pempek palembang
pempek palembang, meskipun berasal dari palembang, sangat dinikmati di lahat. 
baca juga:surga kuliner di payakumbuh, 8 delikasi khas yang menggoda lidah
kue ikan ini terbuat dari campuran ikan giling dan tepung tapioka.
yang dilengkapi dengan garam dan bawang putih, lalu digoreng hingga renyah. 
disajikan dengan saus cuka asam dan mentimun cincang.
pempek palembang adalah camilan yang disukai yang memanjakan lidah.
baca juga:inovasi kuliner, memanjakan lidah dengan tahu bakso yang lezat dan gurih
8. lempok durian
lempok durian adalah impian pecinta durian di lahat. 
makanan penutup tradisional ini terbuat dari campuran daging durian matang.
santan kelapa, dan gula, yang kemudian dikukus hingga matang. 
baca juga:gelombang rasa pulau lombok, 8 delikatesa kuliner yang wajib dicoba
hasilnya adalah puding durian yang lembut dan aromatik yang memuaskan para pencinta makanan.
penutup dengan rasa yang kaya dan tekstur yang halus.