Rasa Bengkulu, 8 Kelezatan Kuliner yang Menggoda Selera di Tanah Rafflesia

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Rabu , 24 Apr 2024 - 14:21

Rasa Bengkulu, 8 Kelezatan Kuliner yang Menggoda Selera di Tanah Rafflesia-net-net

Terdiri dari campuran buah-buahan segar seperti mangga muda, nanas, dan mentimun.

Disajikan dengan tambahan saus rujak yang pedas dan manis.

Rujak Pengantin adalah hidangan yang cocok dinikmati di siang hari untuk menyegarkan tubuh.

5. Mie Belitung

Mie Belitung adalah hidangan mie khas Bengkulu yang disajikan dengan kuah kental yang kaya rasa.

Mie ini biasanya disajikan dengan tambahan potongan daging sapi, irisan telur rebus, dan irisan daun bawang.

Kuah mie Belitung memiliki cita rasa yang khas, berkat tambahan bumbu rempah seperti ketumbar dan jinten.

6. Otak-Otak Bengkulu

Otak-Otak Bengkulu adalah hidangan yang terbuat dari campuran ikan tenggiri yang dihaluskan.

Tepung sagu, dan rempah-rempah, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang.

Hidangan ini memiliki tekstur lembut dan cita rasa yang gurih, dengan aroma harum dari rempah-rempah.

7. Gulai Taboh

rasa bengkulu, 8 kelezatan kuliner yang menggoda selera di tanah rafflesia                            pagaralampos.co - rasa bengkulu, 8 kelezatan kuliner yang menggoda selera di tanah rafflesia
bengkulu, sebuah provinsi di pulau sumatera.
terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau dan juga dengan kelezatan kuliner khasnya. 
dibalut dengan kekayaan rempah dan budaya, makanan khas bengkulu tidak hanya memanjakan lidah.
baca juga:surga kuliner di bumi purwokerto, 7 destinasi must-try untuk menggoyangkan lidah anda
tetapi juga membawa kita pada petualangan kuliner yang tak terlupakan. 
dari hidangan laut hingga makanan pedas.
berikut adalah 8 rekomendasi makanan khas bengkulu yang tak boleh anda lewatkan:
1. pempek
baca juga:rahasia dan kelezatan soto sokaraja, menyelusuri jejak legenda kuliner di purwokerto
pempek adalah hidangan yang berasal dari palembang namun juga sangat populer di bengkulu. 
terbuat dari campuran tepung ikan dan sagu yang dibentuk menjadi bulat atau panjang, kemudian direbus atau digoreng. 
pempek disajikan dengan cuko, saus yang terbuat dari gula merah, cuka, cabai, dan bawang putih.
memberikan rasa manis, asam, dan pedas yang unik.
baca juga:manisnya sejarah dan kelezatan kue apem, memahami legenda kuliner di purwokerto
2. tekwan
tekwan adalah sup ikan yang kaya rasa, disajikan dengan tambahan pempek kecil.
irisan daging ikan, jamur, dan udang. 
sup ini biasanya dimasak dengan tambahan bumbu rempah.
baca juga:jejak sejarah dan kelezatan sego liwet, menelusuri legenda kuliner di purwokerto
seperti bawang putih, merica, dan daun bawang, memberikan cita rasa yang gurih dan harum.
3. kerupuk belinyu
kerupuk belinyu adalah kerupuk udang khas bengkulu yang terkenal akan kelezatannya. 
terbuat dari daging udang yang dihaluskan dan kemudian dikeringkan.
baca juga:menggali kekayaan rasa, 6 destinasi kuliner khas kebumen yang memikat selera
kerupuk ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa udang yang khas. 
kerupuk belinyu sering disajikan sebagai camilan atau pendamping hidangan utama.
4. rujak pengantin
rujak pengantin adalah hidangan salad buah khas bengkulu yang menyegarkan. 
baca juga:menggoyangkan lidah dengan 8 kuliner khas kebumen yang menggoda selera
terdiri dari campuran buah-buahan segar seperti mangga muda, nanas, dan mentimun.
disajikan dengan tambahan saus rujak yang pedas dan manis. 
rujak pengantin adalah hidangan yang cocok dinikmati di siang hari untuk menyegarkan tubuh.
5. mie belitung
baca juga:soto koyah kebumen, memetik kisah dan kenikmatan dari warisan kuliner yang menggoda
mie belitung adalah hidangan mie khas bengkulu yang disajikan dengan kuah kental yang kaya rasa. 
mie ini biasanya disajikan dengan tambahan potongan daging sapi, irisan telur rebus, dan irisan daun bawang. 
kuah mie belitung memiliki cita rasa yang khas, berkat tambahan bumbu rempah seperti ketumbar dan jinten.
6. otak-otak bengkulu
baca juga:surga kuliner di payakumbuh, 8 delikasi khas yang menggoda lidah
otak-otak bengkulu adalah hidangan yang terbuat dari campuran ikan tenggiri yang dihaluskan.
tepung sagu, dan rempah-rempah, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang. 
hidangan ini memiliki tekstur lembut dan cita rasa yang gurih, dengan aroma harum dari rempah-rempah.
7. gulai taboh
baca juga:inovasi kuliner, memanjakan lidah dengan tahu bakso yang lezat dan gurih
gulai taboh adalah hidangan gulai khas bengkulu yang terbuat dari daging sapi.
yang dimasak dengan kuah santan yang kental dan bumbu rempah yang kaya. 
gulai ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, serta tekstur daging yang empuk dan lezat.
8. sambal goreng kentang
baca juga:gelombang rasa pulau lombok, 8 delikatesa kuliner yang wajib dicoba
sambal goreng kentang adalah hidangan khas bengkulu yang terbuat dari kentang yang dipotong kecil-kecil.
kemudian digoreng hingga crispy, dan disajikan dengan sambal pedas yang kaya rempah. 
hidangan ini sering menjadi camilan favorit di bengkulu dan cocok dinikmati bersama dengan nasi hangat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan