Cireng Pepaya, Gabungan Unik Antara Kerenyahan Cireng dan Kemanisan Pepaya
Cireng Pepaya, Gabungan Unik Antara Kerenyahan Cireng dan Kemanisan Pepaya-net-net
BACA JUGA:Rahasia dan Kelezatan Soto Sokaraja, Menyelusuri Jejak Legenda Kuliner di Purwokerto
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Persiapan Isian Pepaya
Potong pepaya menjadi dadu kecil.
Campur pepaya dengan gula pasir dan air perasan jeruk nipis dalam sebuah wadah.
BACA JUGA:Manisnya Sejarah dan Kelezatan Kue Apem, Memahami Legenda Kuliner di Purwokerto
Aduk rata dan diamkan selama beberapa menit hingga pepaya menjadi sedikit lunak dan rasa gula meresap.
2. Pembuatan Adonan Cireng
Campurkan tepung terigu, bawang putih, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk.
BACA JUGA:Jejak Sejarah dan Kelezatan Sego Liwet, Menelusuri Legenda Kuliner di Purwokerto
Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu kering.
3. Pengisian dan Pembentukan Cireng
Ambil sejumput adonan cireng dan pipihkan di telapak tangan.
Letakkan sejumput isian pepaya di tengah adonan.
- Tag
- Share
-
-
