Jangan Panik Guyss! Inilah 5 Cara Mengatasi Tangan Panas Karena Cabai Dengan Bijak

PAGARALAMPOS.CO- Membayangkan makan nasi panas dengan sambal pedas membuatku lapar. Namun, akan merepotkan jika harus menggiling cabai terlebih dahulu untuk membuat sambalnya.

Pasalnya, penambahan cabai akan membuat tangan  terasa panas. Cabai rawit mengandung senyawa  yang disebut  capsaicin. Senyawa ini menyebabkan sensasi terbakar di tangan dan perut  saat mengonsumsi makanan pedas.

Capsaicin merangsang dan mengikat reseptor rasa sakit. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika ketika reseptor ini diaktifkan, kita mengalami sensasi panas dan terbakar.

Rasa panas atau terbakar akibat kontak dengan cabai bukanlah gejala yang serius dan akan mereda dengan sendirinya tanpa ada gunanya. Saat Anda memotong berkilo-kilo cabai, panasnya mulai membakar tangan Anda.

BACA JUGA:Hemat Gaji! 4 Tips Ampuh Mengatasi Kebiasaan Boros dan Mengelola Keuangan!

Bagaimana cara  menghilangkan rasa terbakar dengan cepat?

Penyebab tangan terasa panas saat memotong cabai adalah karena adanya bahan kimia bernama capsaicin. Tergantung pada jumlah capsaicin di tangan Anda, mungkin cukup sulit untuk menghilangkan sensasi panas tersebut. Tapi tidak perlu khawatir.

Pernahkah Anda membantu orang tua mengolah cabai di rumah?

Setelah mengolah dan menggiling cabai, biasanya tangan kita terasa panas dalam waktu yang lama. Penyebab tangan terasa panas saat menyentuh cabai diduga karena kandungan capsaicin yang terkandung dalam cabai.

BACA JUGA:Anak Kucing Anda Terkena Jamur? Inilah 3 Tips Mengatasinya

Capsaicin adalah senyawa berminyak basa yang ditemukan pada selaput putih di sekitar biji cabai. Meski bisa sembuh dengan sendirinya, namun tangan panas yang terkena cabai tentu  sangat mengganggu.

Tangan Anda mungkin terasa terbakar setelah menyiapkan atau memakan berbagai masakan yang mengandung cabai. Jika Anda berencana untuk bersentuhan dengan cairan cabai, tindakan pencegahan terbaik adalah dengan mengenakan sarung tangan.

Hal ini disebabkan oleh capsaicin, senyawa yang memberi rasa pedas pada cabai. Cabai merupakan bumbu dapur yang selalu tersedia di rumah. Apalagi bagi yang suka pedas, kalau tidak ditambah cabai, rasanya kurang enak.

Indonesia juga terkenal dengan berbagai jenis sambal seperti sambal bawang putih, mata, dan terasi. Namun disini masalah muncul setelah mengolah makanan dan membuat sambal.