Rasa dan Kreativitas, Mengupas 7 Sajian Kuliner Khas Kalimantan Selatan yang Menggoda Selera

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Jumat , 19 Apr 2024 - 11:21

Rasa dan Kreativitas, Mengupas 7 Sajian Kuliner Khas Kalimantan Selatan yang Menggoda Selera-net-net

4. Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan adalah hidangan tradisional Kalimantan Selatan.

Yang terdiri dari ketupat (nasi yang dibungkus dalam anyaman janur) disajikan dengan kuah gulai kambing atau sapi.

Rasa rempah yang kuat dan tekstur lembut ketupat menciptakan harmoni rasa yang sempurna.

5. Amparan Tatak

Amparan Tatak adalah hidangan unik dari Kalimantan Selatan yang terbuat dari nasi ketan yang dipadatkan dan dibalut dalam daun pisang.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ikan asin, ayam goreng.

Atau sambal terasi, memberikan sentuhan tradisional yang autentik.

6. Mi Soto Banjar

Mi Soto Banjar adalah varian dari soto yang menggunakan mi sebagai pengganti nasi.

Kuah kaldu ayam yang gurih disiramkan di atas mi yang lembut.

Kemudian disajikan dengan irisan daging ayam, tauge, dan bawang goreng, menciptakan hidangan yang menggugah selera.

rasa dan kreativitas, mengupas 7 sajian kuliner khas kalimantan selatan yang menggoda selera                            pagaralampos.co - rasa dan kreativitas, mengupas 7 sajian kuliner khas kalimantan selatan yang menggoda selera
kalimantan selatan bukan hanya menjadi surga bagi para pelancong.
yang ingin menikmati keindahan alamnya yang memukau.
tetapi juga bagi pecinta kuliner yang mencari pengalaman gastronomi yang tak terlupakan. 
baca juga:surga kuliner di negeri seribu bukit, 7 makanan khas wonogiri yang menggugah selera
dari hidangan tradisional hingga kreasi-kreasi modern yang memukau.
kuliner kalimantan selatan menawarkan kombinasi unik dari rasa dan kreativitas. 
dari hidangan-hidangan tradisional yang telah menjadi warisan budaya.
hingga kreasi-kreasi modern yang mengeksplorasi rasa dan tekstur baru.
baca juga:merayakan kelezatan tradisional, 6 kuliner khas probolinggo yang menggugah selera
kuliner kalimantan selatan menawarkan pengalaman kuliner yang beragam dan memuaskan. 
segera nikmati kelezatan dari tujuh sajian makanan khas yang telah menggoda selera generasi demi generasi.
mari kita telusuri 7 rekomendasi sajian makanan khas yang pasti akan memanjakan lidah anda:
1. soto banjar
baca juga:petualangan rasa di negeri parahyangan,5 kuliner khas ciamis yang menggugah selera
sebagai salah satu hidangan paling terkenal dari kalimantan selatan.
soto banjar adalah hidangan berkuah ayam yang kaya rasa.
disajikan dengan irisan telur rebus, tauge, bawang goreng, dan daun seledri. 
cita rasa hangat dan aromatiknya membuatnya menjadi sarapan yang populer di daerah ini.
baca juga:cita rasa autentik ciamis, 7 kuliner khas yang menggugah selera
2. pindang patin
pindang patin adalah hidangan khas kalimantan selatan yang terbuat dari ikan patin.
yang dimasak dalam kuah santan dengan rempah-rempah yang kaya. 
rasa lembut dan gurih ikan patin dipadukan dengan aroma rempah yang khas, menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan.
baca juga:melintasi aroma laut, 5 kuliner khas jepara yang menggugah selera
3. sambal tempoyak
sambal tempoyak adalah saus pedas khas kalimantan selatan yang terbuat dari durian yang telah difermentasi. 
rasa pedas yang menyegarkan dan aroma khas durian menciptakan kombinasi yang unik.
dan menggugah selera bagi para pecinta makanan pedas.
baca juga:geliat rasa jepara, 6 kuliner khas yang memikat lidah dan jiwa
4. ketupat kandangan
ketupat kandangan adalah hidangan tradisional kalimantan selatan.
yang terdiri dari ketupat (nasi yang dibungkus dalam anyaman janur) disajikan dengan kuah gulai kambing atau sapi. 
rasa rempah yang kuat dan tekstur lembut ketupat menciptakan harmoni rasa yang sempurna.
baca juga:surga rasa di ujung timur, menjelajahi 7 kuliner khas papua yang membuat lidah bergoyang
5. amparan tatak
amparan tatak adalah hidangan unik dari kalimantan selatan yang terbuat dari nasi ketan yang dipadatkan dan dibalut dalam daun pisang. 
hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ikan asin, ayam goreng.
atau sambal terasi, memberikan sentuhan tradisional yang autentik.
baca juga:harta kuliner papua, 6 delikates yang memanjakan lidah dan jiwa
6. mi soto banjar
mi soto banjar adalah varian dari soto yang menggunakan mi sebagai pengganti nasi. 
kuah kaldu ayam yang gurih disiramkan di atas mi yang lembut.
kemudian disajikan dengan irisan daging ayam, tauge, dan bawang goreng, menciptakan hidangan yang menggugah selera.
baca juga:jejak budaya, menjelajahi 5 kuliner tradisional dari tanah dayak kalimantan timur
7. dadar gulung
dadar gulung adalah camilan manis yang terbuat dari adonan tepung beras yang digulung.
dengan isi kelapa parut yang dicampur dengan gula merah. 
rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi.
baca juga:rasakan petualangan rasa, 6 sajian kuliner khas kalimantan timur yang menggugah selera
camilan favorit di berbagai acara dan festival di kalimantan selatan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan