Melintasi Aroma Laut, 5 Kuliner Khas Jepara yang Menggugah Selera

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Jumat , 19 Apr 2024 - 04:21

Melintasi Aroma Laut, 5 Kuliner Khas Jepara yang Menggugah Selera-net-net

1. Horok-horok

Makanan khas Jepara yang pertama ada horok-horok.

Bahan utamanya terbuat dari tepung pohon aren yang diolah dengan santan dan gula pasir untuk menambah cita rasanya.

Meski tergolong makanan ringan, horok-horok sering digunakan oleh masyarakat setempat sebagai pengganti nasi.

Tidak hanya dikonsumsi langsung, Anda juga bisa menyantap hidangan kenyal ini bersamaan dengan jajanan lain.

Seperti petis, bakso, gulai, soto, sate, atau sayur pecel, dan jangan lupakan teh manis sebagai pendamping.

2. Turuk Bintol

Lebih spesifik, sebenarnya Turuk Bintol berasal dari Desa Pendosawalan, Kecamatan Kalinyamatan, Jepara.

Jajanan ini dibuat dengan bahan dasar ketan putih yang dikukus sehingga memberikan kesan yang lembut tapi kenyal.

Turuk bintol diolah dengan tambahan santan, garam, daun pandan, serta kacang tolo sehingga memberikan tambahan tekstur renyah saat dikunyah.

Saat disajikan, makanan ini akan ditaburi dengan kelapa parut kasar yang menambah cita rasa gurih yang nagih.

3. Bongko Mento

melintasi aroma laut, 5 kuliner khas jepara yang menggugah selera                            pagaralampos.co -  melintasi aroma laut, 5 kuliner khas jepara yang menggugah selera
kota kelahiran ra kartini, jepara memang memiliki berbagai jenis daya tarik.
lokasinya yang berada langsung berbatasan dengan laut jawa, membuat jepara mempunyai banyak pantai yang indah nan menawan.
dibuktikan dengan wisata kepulauan karimun jawa yang kerap kali dijadikan sebagai destinasi liburan masyarakat indonesia.
baca juga:surabaya, jejak wisata kuliner di kota pahlawan dengan 6 hidangan khas yang menggugah selera
jepara terkenal dengan kota ukir karena memiliki hasil kerajinan tangan berupa ukiran yang berkualitas dunia.
namun, selain dikenal karena kerajinan tangannya, kota ini juga memiliki banyak makanan khas jepara yang tak kalah lezat.
jika kamu sedang berkunjung ke jepara, tak ada salahnya untuk mencicipi rekomendasi kuliner khasnya yang legendaris dan ikonik.
mengunjungi berbagai daerah di indonesia ada yang kurang rasanya jika tidak mencoba salah satu makanan khasnya termasuk mencicipi makanan khas jepara.
baca juga:wisata kuliner di kota mangga, menemukan 5 hidangan khas indramayu yang tidak terlupakan
setiap daerah di indonesia menawarkan kuliner dengan cita rasa beserta ciri khas yang berbeda-beda.
jepara menjadi salah satu daerah yang tidak hanya dikenal menawarkan cukup banyak tempat wisata, tetapi juga memiliki berbagai kuliner lezat yang sayang untuk anda lewatkan.
berbagai kuliner khas dan tradisional mampu memanjakan siapapun yang mencobanya.
berikut 5 makanan khas jepara yang enak dan lezat wajib kalian cicipi:
baca juga:jejak kuliner khas indramayu, 6 hidangan yang menggugah selera dari kota mangga
1. horok-horok
makanan khas jepara yang pertama ada horok-horok.
bahan utamanya terbuat dari tepung pohon aren yang diolah dengan santan dan gula pasir untuk menambah cita rasanya.
meski tergolong makanan ringan, horok-horok sering digunakan oleh masyarakat setempat sebagai pengganti nasi.
baca juga:sensasi kuliner pulau terdepan, 5 menu khas batam yang memukau dan mengundang selera
tidak hanya dikonsumsi langsung, anda juga bisa menyantap hidangan kenyal ini bersamaan dengan jajanan lain.
seperti petis, bakso, gulai, soto, sate, atau sayur pecel, dan jangan lupakan teh manis sebagai pendamping.
2. turuk bintol
lebih spesifik, sebenarnya turuk bintol berasal dari desa pendosawalan, kecamatan kalinyamatan, jepara.
baca juga:wisata kuliner pulau batam, menyelami 7 hidangan khas yang menggugah selera
jajanan ini dibuat dengan bahan dasar ketan putih yang dikukus sehingga memberikan kesan yang lembut tapi kenyal.
turuk bintol diolah dengan tambahan santan, garam, daun pandan, serta kacang tolo sehingga memberikan tambahan tekstur renyah saat dikunyah.
saat disajikan, makanan ini akan ditaburi dengan kelapa parut kasar yang menambah cita rasa gurih yang nagih.
3. bongko mento
baca juga:sajian lezat di tengah keramahan, 5 destinasi kuliner tak terlupakan di bekasi
sekilas, tampilan makanan khas jepara bongko mento ini memang terlihat mirip dengan pepes karena dibungkus dengan daun pisang.
namun isinya sangat berbeda yakni berupa campuran suwiran ayam, mie soun, jamur, dan santan.
cara memasaknya juga cukup mudah, yakni ketika adonan telah dibungkus rapi kemudian dikukus hingga daun pisangnya layu.
aroma dari daun pisang ini menambah nikmat dan biasanya bongko mento digunakan sebagai lauk saat makan.
baca juga:melangkah ke surga kuliner bekasi, 7 makanan khas yang membuat lidah bergoyang
4. pindang serani
meski bernama pindang, beberapa tempat memberikan pilihan ikan selain pindang seperti ikan kerapu, bandeng, atau kakap.
olahan ini begitu kaya rasa, terutama pada kuah manis, pedas, asamnya yang berpadu sehingga menghasilkan rasa seimbang.
beragam rasa ini diperoleh dari bumbunya mulai dari bawang putih dan merah, kemangi, dan daun bawang.
baca juga:rahasia kuliner kebumen, 5 hidangan khas yang wajib anda cicipi
ditambahkan pula tomat dan belimbing wuluh yang membuat kuahnya begitu segar terutama saat dinikmati di siang hari.
5. lontong krubyuk jepara
meski sebenarnya anda juga bisa menemukan olahan lontong di tempat lain, namun lontong khas jepara ini tetap beda.
yakni karena kuahnya menggunakan kaldu sapi sehingga membuatnya terasa gurih yang khas dan unik.
baca juga:perjalanan gastronomi di tanah kebumen, 6 kuliner khas yang menggoyang lidah
penyebutan “krubyuk” ini sebenarnya didasarkan pada kuah yang disiramkan pada lontong cukup banyak hingga seperti melewati genangan air.
sumber karbohidrat ini biasanya disajikan bersamaan dengan campuran tauge, irisan daun seledri, dan suwiran daging ayam.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 31 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan