Jelajahi Kelezatan Bumi Minahasa, 6 Menu Kuliner Khas Sulawesi Utara yang Menggugah Selera
Jelajahi Kelezatan Bumi Minahasa, 6 Menu Kuliner Khas Sulawesi Utara yang Menggugah Selera-net-net
BACA JUGA:Menuju Jantung Karawang, Menggali 5 Kelezatan Kuliner yang Tak Boleh Dilewatkan
4. Woku Belanga
Woku Belanga adalah hidangan daging atau seafood yang dimasak dengan bumbu woku.
Yaitu campuran cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun jeruk, dan tomat.
Hidangan ini dimasak dalam belanga (periuk tanah liat) yang memberikan aroma dan rasa yang khas.
BACA JUGA:Rasakan Sentuhan Tradisi, 7 Sajian Menu Kuliner Khas Karawang yang Menggoda Selera
Woku Belanga biasanya disajikan dengan nasi putih hangat.
5. Brengkes Tempoyak
Brengkes Tempoyak adalah hidangan tradisional Minahasa yang terbuat dari daging ikan.
Atau udang yang dimasak dengan tempoyak, yaitu fermentasi durian yang telah difermentasi.
BACA JUGA:Rasakan Kelezatan Budaya, Menyelami 5 Menu Kuliner Khas Purwokerto yang Menjadi Identitas Daerah
Rasa asam dan gurih dari tempoyak memberikan sentuhan unik pada hidangan ini.
Brengkes Tempoyak biasanya disajikan dengan nasi hangat.
6. Klappertaart
Klappertaart adalah dessert khas Manado yang terbuat dari kelapa parut, susu, gula, tepung maizena.