5 Kandungan Vitamin C Dalam Kentang Untuk Sistem Kekebalan Tubuh

Reporter: POY |

Editor: POY |

Minggu , 19 Nov 2023 - 09:41

5 Kandungan Vitamin C Dalam Kentang Untuk Sistem Kekebalan Tubuh-Foto: net-net

PAGARALAMPOS.CO- Beberapa potensi manfaat kentang untuk kesehatan adalah menjaga kesehatan pencernaan, mengendalikan gula darah, menurunkan tekanan darah, hingga meningkatkan kesehatan otak.

Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat yang sering dikonsumsi.

Jenis umbi-umbian ini juga cenderung mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Berkat kandungan nutrisinya yang tinggi, dipercaya ada banyak manfaat kentang untuk kesehatan.

Kentang adalah tanaman umbi yang termasuk dalam keluarga Solanaceae.

Adapun, kentang kerap menjadi bahan makanan sumber karbohidrat di berbagai jenis hidangan.

Misalnya seperti digoreng menjadi kentang goreng.

Tak hanya menjadi sumber karbohidrat yang baik, nyatanya kentang kaya akan nutrisi.

Hal ini membuat kentang termasuk sebagai salah satu makanan sehat yang dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan.

Salah satunya meningkatkan fungsi otak.

Tingkat beberapa vitamin dan mineral pada tanaman yang tergolong umbi-umbian ini dapat turun saat kamu memasaknya.

Untuk mempertahankan nutrisinya, sebaiknya kamu mengolahnya dengan cara memanggang atau merebus dengan kulit.

5 kandungan vitamin c dalam kentang untuk sistem kekebalan tubuh                            pagaralampos.co- beberapa potensi manfaat kentang untuk kesehatan adalah menjaga kesehatan pencernaan, mengendalikan gula darah, menurunkan tekanan darah, hingga meningkatkan kesehatan otak.
kentang adalah salah satu sumber karbohidrat yang sering dikonsumsi.
jenis umbi-umbian ini juga cenderung mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
berkat kandungan nutrisinya yang tinggi, dipercaya ada banyak manfaat kentang untuk kesehatan.
kentang adalah tanaman umbi yang termasuk dalam keluarga solanaceae.
baca juga:5 manfaat buah fenugreek dalam peningkatan produksi asi dukungan untuk ibu menyusui
adapun, kentang kerap menjadi bahan makanan sumber karbohidrat di berbagai jenis hidangan.
misalnya seperti digoreng menjadi kentang goreng.
tak hanya menjadi sumber karbohidrat yang baik, nyatanya kentang kaya akan nutrisi. 
hal ini membuat kentang termasuk sebagai salah satu makanan sehat yang dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan.
salah satunya meningkatkan fungsi otak.
baca juga:5 manfaat kesehatan tulang dengan konsumsi jambu mete secara rutin
tingkat beberapa vitamin dan mineral pada tanaman yang tergolong umbi-umbian ini dapat turun saat kamu memasaknya.
untuk mempertahankan nutrisinya, sebaiknya kamu mengolahnya dengan cara memanggang atau merebus dengan kulit.
berikut 5 manfaat kentang bagi kesehatan tubuh yang enak:
1. mengendalikan gula darah
baca juga:5 manfaat kesehatan tulang dengan konsumsi jambu mete secara rutin
kentang mengandung pati resisten yang tidak dipecah dan diserap sepenuhnya oleh tubuh.
pati ini bermanfaat dalam mengurangi resistensi insulin sehingga dinilai membantu mengendalikan kadar gula darah. 
khasiat kentang ini terbukti secara ilmiah dalam jurnal medicine (baltimore).
sebuah penelitian terhadap penderita diabetes tipe-2 menemukan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung pati resisten membantu menghilangkan kelebihan gula darah dengan lebih baik setelah makan.
baca juga:5 manfaat serat dalam jambu air untuk pencernaan yang sehat
kamu juga bisa meningkatkan kandungan pati resisten dengan menyimpan kentang rebus dalam lemari es semalaman, kemudian konsumsilah dalam kondisi dingin.
2. menjaga kesehatan pencernaan
salah satu manfaat kentang adalah menjaga kesehatan pencernaan.
kandungan pati resisten di dalamnya menjadi sumber nutrisi untuk bakteri yang menguntungkan di usus.
baca juga:4 manfaat antioksidan dalam kacang lentil untuk perlindungan sel
bakteri baik mencerna pati resisten dan mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek butirat.
kandungan kentang ini dipercaya membantu mengurangi peradangan di usus besar, memperkuat pertahanan usus besar, dan mengurangi risiko kanker kolorektal.
hal ini dibuktikan dalam sebuah ulasan yang diterbitkan world journal of gastroenterology.
akan tetapi, dibutuhkan berbagai penelitian lebih lanjut pada manusia untuk memperkuat temuan tersebut.
baca juga:sumber nutrisi tersembunyi 5 khasiat kesehatan buah sawo
3. menurunkan tekanan darah
kulit kentang panggang merupakan sumber kalium dan magnesium yang baik.
ketika kamu tidak mendapatkan cukup kalium dalam makanan, tubuh akan mempertahankan natrium berlebih yang bisa meningkatkan tekanan darah.
kalium, kalsium, dan magnesium yang terkandung dalam kentang dinilai bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah secara alami.
baca juga:mengenal lebih dekat 5 manfaat kesehatan dari rutin mengonsumsi durian
kalium mendorong terjadinya vasodilatasi, yaitu pelebaran pembuluh darah sehingga tekanan darah menurun.
bukan hanya menurunkan tekanan darah, makanan yang tinggi kalium juga dapat melindungi jantung dan mengurangi risiko stroke.
4. membuat kenyang lebih lama
ada pula manfaat kentang untuk diet yang bisa membuat kamu merasa kenyang.
dalam sebuah penelitian, kentang dinilai sebagai makanan yang paling mengenyangkan di antara 38 makanan umum lainnya.
baca juga:film something in between: nekatnya remaja dan kisah fantasi
makanan ini dianggap bisa membantumu dalam mengendalikan atau menurunkan berat badan dengan mengurangi rasa lapar.
protein tertentu dalam kentang yang dikenal sebagai potato proteinase inhibitor 2 (pi2),
juga dapat menekan nafsu makan sekaligus memicu produksi cholecystokinin (cck) yang menimbulkan rasa kenyang.
5. meningkatkan kesehatan tulang
manfaat kentang untuk kesehatan selanjutnya adalah meningkatkan kesehatan tulang.
baca juga:film jailangkung: kisah anak bongkar misteri kejadian tragis sang ayah
ini berasal dari kalsium, zat besi, magnesium, zinc, dan fosfor yang terkandung di dalamnya.
berbagai kandungan kentang tersebut mendukung tubuh dalam membangun dan mempertahankan struktur maupun kekuatan tulang.
zat besi dan zinc yang dimiliki kentang juga berperan penting dalam produksi dan pematangan kolagen.
itulah 5 manfaat kentang yang sehat untuk tubuh wajib kalian simak*