Selera Rimba, Eksplorasi 5 Kuliner Autentik dari Kalimantan Tengah

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 16 Apr 2024 - 12:21

Selera Rimba, Eksplorasi 5 Kuliner Autentik dari Kalimantan Tengah-foto:net-net

3. Patin Goreng Tepung

Patin Goreng Tepung adalah hidangan laut yang populer di Kalimantan Tengah.

Ikan patin segar yang dibalut dengan tepung dan rempah-rempah kemudian digoreng hingga kecokelatan.

Tekstur kriuk dari tepung luar dan kelembutan daging dalam menciptakan sensasi yang memikat di setiap gigitan.

Patin Goreng Tepung biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal segar.

Menjadikannya pilihan yang sempurna untuk santap siang atau makan malam.

4. Sambal Tempoyak

Sambal Tempoyak adalah hidangan sambal khas Kalimantan Tengah yang menggugah selera.

Terbuat dari fermentasi daging buah durian yang matang.

Sambal tempoyak memiliki cita rasa unik yang gurih, pedas, dan sedikit asam.

Sambal ini sering dijadikan pelengkap hidangan utama.

Seperti ikan bakar, ayam goreng, atau tumis sayuran.

selera rimba, eksplorasi 5 kuliner autentik dari kalimantan tengah                            pagaralampos.co - selera rimba, eksplorasi 5 kuliner autentik dari kalimantan tengah
kalimantan tengah, dengan kekayaan alamnya yang melimpah.
tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang memesona tetapi juga ragam kuliner yang memikat selera. 
dari hutan belantara hingga pedesaan yang indah.
baca juga:rasakan nikmatnya, mengungkap 7 kelezatan kuliner daerah tegal yang menggoda selera
setiap hidangan mengandung cerita dan cita rasa yang unik dari budaya lokal. 
dari hidangan berkuah hingga hidangan goreng, setiap hidangan dari kalimantan tengah.
adalah cerminan dari kekayaan budaya dan alamnya. 
setiap suapan mengajak anda untuk merasakan petualangan rasa yang tak terlupakan. 
baca juga:delapan rasa solo, mengulik 5 kelezatan kuliner khas surakarta yang tak boleh dilewatkan!
jelajahi kelezatan kuliner kalimantan tengah, dan biarkan diri anda terhanyut dalam sensasi kuliner yang memikat.
mari kita telusuri lima kuliner autentik yang melambangkan kekayaan kuliner kalimantan tengah.
1. nasi krawu
nasi krawu adalah sajian khas yang menjadi kebanggaan kalimantan tengah. 
baca juga:delapan rasa solo, mengulik 5 kelezatan kuliner khas surakarta yang tak boleh dilewatkan!
terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan irisan daging sapi.
parutan kelapa, dan sambal khas, nasi krawu memukau.
dengan paduan rasa gurih, pedas, dan harum rempah. 
daging sapi yang dipilih dengan teliti dan bumbu yang meresap membuat hidangan ini menjadi favorit.
baca juga:melangkah ke dunia rasa solo, mengulik 7 kelezatan kuliner khas surakarta yang tak boleh dilewatkan!
di berbagai acara penting, mulai dari upacara adat hingga perayaan keagamaan.
2. soto banjar
soto banjar adalah hidangan berkuah yang tak pernah absen dari meja makan di kalimantan tengah. 
kuah kaldu ayam yang kaya rasa disajikan dengan potongan daging ayam, tauge.
baca juga:jelajahi aroma, 5 kuliner semarang yang menghadirkan kelezatan jawa tengah!
daun bawang, dan bawang goreng sebagai hiasan. 
taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis menambahkan kesegaran dan aroma yang memikat. 
soto banjar tidak hanya menyenangkan lidah tetapi juga menghangatkan hati.
menjadi hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
baca juga:sensasi kuliner semarang mengarungi aroma, 7 kelezatan yang memanjakan lidah dengan citra jawa tengah!
3. patin goreng tepung
patin goreng tepung adalah hidangan laut yang populer di kalimantan tengah.
ikan patin segar yang dibalut dengan tepung dan rempah-rempah kemudian digoreng hingga kecokelatan. 
tekstur kriuk dari tepung luar dan kelembutan daging dalam menciptakan sensasi yang memikat di setiap gigitan.
baca juga:surga rasa di ujung timur, mengenal 5 kuliner tradisional banyuwangi yang tak tertandingi!
patin goreng tepung biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal segar.
menjadikannya pilihan yang sempurna untuk santap siang atau makan malam.
4. sambal tempoyak
sambal tempoyak adalah hidangan sambal khas kalimantan tengah yang menggugah selera. 
baca juga:rasa banyuwangi, menggugah selera dengan 7 kuliner khas yang memanjakan lidah di bumi blambangan!
terbuat dari fermentasi daging buah durian yang matang.
sambal tempoyak memiliki cita rasa unik yang gurih, pedas, dan sedikit asam. 
sambal ini sering dijadikan pelengkap hidangan utama.
seperti ikan bakar, ayam goreng, atau tumis sayuran. 
baca juga:aroma warisan menikmati 5 sajian kuliner khas jawa barat,merasakan keunikan warisan budaya yang taktertandingi
kelezatan sambal tempoyak tidak hanya memuaskan lidah.
tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
5. burasak
burasak adalah makanan tradisional kalimantan tengah yang terbuat dari ketan.
baca juga:ramah di kantong, 7 rekomendasi tempat wisata kuliner di kuala lumpur
yang dimasak dengan santan dan dibungkus dalam daun pisang. 
biasanya disajikan bersama lauk pauk seperti ayam goreng, ikan bakar, atau rendang. 
tekstur lembut dan aroma harum dari daun pisang menyatu.
dengan cita rasa gurih dan manis dari ketan, menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan