Surga Rasa di Ujung Timur, Eksplorasi 7 Kuliner Khas Kalimantan Timur yang Memikat Lidah

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 16 Apr 2024 - 09:21

Surga Rasa di Ujung Timur, Eksplorasi 7 Kuliner Khas Kalimantan Timur yang Memikat Lidah-foto:net-net

Kue Bingka Pisang adalah penutup yang sempurna setelah menyantap hidangan utama.

6. Papeda

Papeda adalah makanan khas suku Papua yang juga populer di Kalimantan Timur.

Terbuat dari sagu yang direbus hingga mengental dan disajikan.

Dengan kuah ikan yang kaya akan rempah-rempah.

Meskipun sederhana, papeda memiliki cita rasa yang kaya dan menggugah selera.

7. Sate Banjar

Sate Banjar merupakan varian sate yang menggunakan daging sapi.

Atau daging kambing yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Banjar.

Daging yang sudah dibumbui kemudian ditusuk dan dipanggang hingga matang.

Sate Banjar biasanya disajikan dengan nasi dan bumbu kacang yang kental dan gurih.

surga rasa di ujung timur, eksplorasi 7 kuliner khas kalimantan timur yang memikat lidah                            pagaralampos.co- surga rasa di ujung timur, eksplorasi 7 kuliner khas kalimantan timur yang memikat lidah
kalimantan timur, sebuah provinsi yang kaya akan keindahan alamnya.
jjuga menyimpan rahasia kuliner yang menggugah selera. 
dari hutan belantara hingga pesisir pantai.
baca juga:makanan bersejarah, memasak dan menikmati 9 kuliner yang mengisahkan kisah zaman lampau
setiap sudut kalimantan timur menawarkan keunikan kuliner yang tak terlupakan. 
mari kita melangkah ke dalam dunia kuliner yang kaya akan cita rasa dan kelezatan.
kalimantan timur tidak hanya menawarkan keindahan alamnya yang memukau.
tetapi juga kelezatan kuliner tradisional yang tak kalah memikat. 
baca juga:memburu kenikmatan, mengulik 5 kuliner khas tegal yang memanjakan selera!
dari hidangan berkuah hingga camilan, setiap suapan di kalimantan timur.
membawa cerita tentang kekayaan budaya dan kearifan lokal. 
jelajahi ragam kuliner ini, dan biarkan lidah anda tersapu oleh sentuhan magis dari ujung timur indonesia.
1. ikan bakar sambal pecak
baca juga:rasakan nikmatnya, mengungkap 7 kelezatan kuliner daerah tegal yang menggoda selera
di tepian sungai mahakam, anda akan menemukan sajian lezat berupa ikan bakar.
yang disiram dengan sambal pecak khas kalimantan timur. 
ikan segar dari sungai diolah dengan rempah-rempah tradisional dan dibakar hingga matang sempurna. 
rasakan sensasi pedas dan segar yang menyatu dalam satu gigitan.
baca juga:delapan rasa solo, mengulik 5 kelezatan kuliner khas surakarta yang tak boleh dilewatkan!
2. nasi uduk banjar
berbeda dari nasi uduk di daerah lain, nasi uduk banjar memiliki cita rasa yang unik. 
nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah kemudian disajikan dengan lauk-pauk khas banjar.
seperti ayam goreng kampung, telur pindang, dan tempe bacem. 
baca juga:melangkah ke dunia rasa solo, mengulik 7 kelezatan kuliner khas surakarta yang tak boleh dilewatkan!
kelezatan nasi uduk banjar akan memanjakan lidah anda sejak suap pertama.
3. soto banjar
salah satu hidangan yang wajib dicicipi di kalimantan timur adalah soto banjar. 
kuah kaldu ayam yang gurih disajikan dengan daging ayam, telur rebus, tauge, dan potongan ketupat. 
baca juga:jelajahi aroma, 5 kuliner semarang yang menghadirkan kelezatan jawa tengah!
ditambah dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis, 
soto banjar siap memanjakan selera anda.
4. kerupuk ubi ranggah
kerupuk ini terbuat dari ubi kayu yang diiris tipis kemudian digoreng hingga renyah. 
baca juga:sensasi kuliner semarang mengarungi aroma, 7 kelezatan yang memanjakan lidah dengan citra jawa tengah!
rasanya yang gurih dengan sentuhan manis alami dari ubi kayu.
membuat kerupuk ubi ranggah menjadi camilan favorit di kalimantan timur. 
nikmati kelezatannya sebagai pendamping saat bersantai.
atau sebagai teman saat menonton pertunjukan budaya.
baca juga:surga rasa di ujung timur, mengenal 5 kuliner tradisional banyuwangi yang tak tertandingi!
5. kue bingka pisang
kue tradisional ini terbuat dari pisang yang dihaluskan dan dicampur.
dengan tepung beras, gula, santan, dan sedikit garam. 
kemudian adonan dipanggang hingga matang dengan aroma harum yang menggoda. 
baca juga:rasa banyuwangi, menggugah selera dengan 7 kuliner khas yang memanjakan lidah di bumi blambangan!
kue bingka pisang adalah penutup yang sempurna setelah menyantap hidangan utama.
6. papeda
papeda adalah makanan khas suku papua yang juga populer di kalimantan timur. 
terbuat dari sagu yang direbus hingga mengental dan disajikan.
baca juga:aroma warisan menikmati 5 sajian kuliner khas jawa barat,merasakan keunikan warisan budaya yang taktertandingi
dengan kuah ikan yang kaya akan rempah-rempah. 
meskipun sederhana, papeda memiliki cita rasa yang kaya dan menggugah selera.
7. sate banjar
sate banjar merupakan varian sate yang menggunakan daging sapi.
baca juga:ramah di kantong, 7 rekomendasi tempat wisata kuliner di kuala lumpur
atau daging kambing yang dibumbui dengan rempah-rempah khas banjar. 
daging yang sudah dibumbui kemudian ditusuk dan dipanggang hingga matang. 
sate banjar biasanya disajikan dengan nasi dan bumbu kacang yang kental dan gurih.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan