Aroma Warisan Menikmati 5 Sajian Kuliner Khas Jawa Barat,Merasakan Keunikan Warisan Budaya yang TakTertandingi

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Senin , 15 Apr 2024 - 21:21

Aroma Warisan Menikmati 5 Sajian Kuliner Khas Jawa Barat,Merasakan Keunikan Warisan Budaya yang TakTertandingi-net-net

5. Karedok

Kuliner khas Jawa Barat yang satu ini cukup mirip dengan Gado-gado yang ada di Jawa Timur.

Terdapat bumbu dari kacang yang sudah dihaluskan sehingga menjadi cair.

Perbedaan mencolok dapat dilihat dari penggunaan sayur. Jika Gado-gado menggunakan sayur yang sudah direbus, Karedok justru menggunakan sayuran mentah.

Justru inilah yang menjadikannya khas dan membuat citarasa makanan alami.

aroma warisan menikmati 5 sajian kuliner khas jawa barat,merasakan keunikan warisan budaya yang taktertandingi                            pagaralampos.co - aroma warisan menikmati 5 sajian kuliner khas jawa barat, merasakan keunikan warisan budaya yang tak tertandingi
setiap daerah memiliki makanan khas masing-masing, termasuk jawa barat.
provinsi yang kebanyakan dihuni suku sunda ini memiliki berbagai jenis makanan yang bisa dinikmati oleh jenis lidah dari semua daerah.
baik dari makanan berat yang membuat perut mudah kenyang, maupun makanan ringan yang dapat dinikmati ketika santai, semua mudah ditemukan di jawa barat.
baca juga:jelajahi wisata kuliner, 6 destinasi kuliner terbaik jambi untuk pecinta makanan,
makanan khas jawa barat menjadi salah satu jenis makanan khas di indonesia yang bisa anda temukan di banyak daerah.
anda bisa dengan mudah menemukan restoran masakan sunda di berbagai daerah, seperti halnya warung nasi padang.
mulai dari makanan khas bandung hingga bogor, setiap daerahnya memiliki banyak jenis makananan khas yang enak.
tidak heran jika banyak wisatawan yang datang ke jawa barat untuk berburu kulinernya.
baca juga:merayakan keanekaragaman rasa, jelajahi 8 kuliner tradisional jambi yang memukau
meskipun sebagian makanan saat ini sudah banyak ditemui di daerah lain, tentu tidak senikmat dari daerah asalnya.
setiap makanan mempunyai ciri khas masing-masing, baik dari bentuk, bahan yang digunakan dan juga bumbu pelengkapnya.
maka dari itu, sangat disarankan untuk berwisata kuliner ketika mengunjungi provinsi yang mempunyai ibukota bandung ini. 
berikut 5 makanan khas jawa barat yang enak wajib kalian coba saat berkunjung: 
baca juga:5 kuliner terbaik di bandung untuk wisatawan rasa
1. lotek
ketika melihat lotek, sekilas memang mirip dengan nasi pecel yang ada di jawa timur.
namun jika diperhatikan lebih detail, ada beberapa perbedaan yang bisa ditemui.
diantaranya yakni dari bahan pelengkapnya yang berupa kerupuk dan tambahan bakwan khas jawa barat.
baca juga:6 kuliner khas bandung yang menggoda selera dan memikati lidah
jenis bumbu yang digunakan juga berbeda, karena ada terasi dan juga campuran bawang putih.
2. batagor bandung
makanan khas selanjutnya datang dengan nama batagor bandung.
saat ini anda mungkin dengan mudah menemukannya di berbagai daerah, bahkan jawa timur.
baca juga:patut dicoba! 8 destinasi kuliner terpopuler di bandung gurih, lezat dan nikmat
bahan utamanya dari bakso tahu goreng, kalau disingkat jadi batagor.
semua menjadi satu antara bakso dan tahu yang kemudian digoreng hingga kering dan renyah.
selanjutnya disiram dengan kacang yang sudah dihaluskan dengan pelengkap bumbu khas daerah tersebut.
3. seblak
baca juga:surga kuliner semarang! 5 sajian khas semarang yang wajib dicoba
seblak memang masih baru dikenal dan menjadi hits beberapa waktu lalu, namun tingkat popularitas nya dapat mengalahkan jajanan lain dari daerah yang berpenduduk 46 juta jiwa lebih tersebut.
rasanya unik, campuran antara pedas, gurih, asin dan ada sedikit asam.
rasa tersebut tidak lain dihasilkan dari bumbu yang diberikan.
bumbu tersebut lalu dicampurkan kedalam berbagai jenis bahan seperti ceker ayam, telur, kerupuk, sosis dan sayuran.
baca juga:aroma khas semarang, 6 kuliner khas semarang dengan kelezatan sejati
makanan yang satu ini cocok jika dimakan selagi panas dengan tingkat kepedasan ekstra.
4. dorokdok
di daerah lain dikenal dengan nama kerupuk rambak, sedangkan di jawa tengah bernama krecek.
akan tetapi berbeda dengan di jawa barat yang di beri nama dorokdok.
baca juga:mencicipi kelezatan, 5 kuliner khas surabaya yang menggetarkan lidah
makanan juga tergolong jenis kerupuk ini terbuat dari kulit sapi yang telah dikeringkan, kemudian digoreng.
sebelumnya tentu sudah diberi bumbu khusus sehingga menghasilkan rasa gurih dan asin.
siapkan minuman sebanyak mungkin jika ingin menikmatinya, karena meskipun gurih dan nikmat, namun cukup susah ditelan.
selain cocok dijadikan teman makan nasi, dorokdok juga nikmat digunakan sebagai camilan.
baca juga:selusin sajian sejarah, mencicipi 7 kuliner yang membawa aroma dan rasa dari masa lampau
5. karedok
kuliner khas jawa barat yang satu ini cukup mirip dengan gado-gado yang ada di jawa timur.
terdapat bumbu dari kacang yang sudah dihaluskan sehingga menjadi cair.
perbedaan mencolok dapat dilihat dari penggunaan sayur. jika gado-gado menggunakan sayur yang sudah direbus, karedok justru menggunakan sayuran mentah.
baca juga:makanan bersejarah, memasak dan menikmati 9 kuliner yang mengisahkan kisah zaman lampau
justru inilah yang menjadikannya khas dan membuat citarasa makanan alami.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 12 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan