Kembang Goyang, Kembali ke Nostalgia dengan Resep Kue Jadul yang Menggoyang Lidah di Hari Raya Idul Fitri 2024

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Sabtu , 06 Apr 2024 - 17:21

Kembang Goyang, Kembali ke Nostalgia dengan Resep Kue Jadul yang Menggoyang Lidah di Hari Raya Idul Fitri 2024-net-net

kembang goyang, kembali ke nostalgia dengan resep kue jadul yang menggoyang lidah di hari raya idul fitri 2024                            pagaralampos.co - hari raya idul fitri tidak hanya tentang bersilaturahmi dan merayakan kemenangan.
setelah bulan ramadan yang penuh berkah, tetapi juga tentang memperingati tradisi-tradisi lama.
yang telah mewarnai perayaan tersebut selama bertahun-tahun. 
di tengah berbagai kue modern dan inovatif yang muncul setiap tahun.
baca juga:merasakan esensi ramadhan, 5 kuliner khas ramadhan dari tanah pakistan
ada satu kue klasik yang masih menggoda lidah kita dengan cita rasa nostalgia: 
kembang goyang
mari kita kembali ke masa lalu dengan resep kue jadul ini untuk menyambut kehangatan dan keceriaan lebaran 2024.
bahan-bahan:
baca juga:selera dunia, eksplorasi 7 ragam kuliner raamdhan di seluruh dunia
250 gram tepung terigu
100 gram tepung beras
50 gram tepung tapioka
200 ml santan kental
baca juga:sajian spesial, menjelajahi 7 kuliner khas ramadhan yang mewakili keberagaman budaya nusantara
100 gram gula pasir
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
baca juga:nasi jamblang mang dul, kuliner khas cirebon paling diburu pecinta kuliner
langkah-langkah:
1. membuat adonan:
campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. aduk rata.
tambahkan telur dan santan kental secara bertahap sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang halus dan kental.
baca juga:5 rekomendasi kuliner di pangandaran yang cocok untuk berbuka dan sahur
diamkan adonan selama 30-60 menit untuk mengistirahatkannya.
2. membentuk kembang goyang:
panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
ambil adonan secukupnya menggunakan sendok makan dan tuangkan ke dalam cetakan kembang goyang. 
baca juga:5 daftar kuliner ramadhan khas jambi cocok untuk berbuka puasa, ada apa saja yah?
tekan perlahan agar adonan menempel pada cetakan.
goreng adonan dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan kembang goyang mengembang dengan sempurna.
angkat kembang goyang dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak.
3. penyajian:
baca juga:8 hidangan menggugah selera, kuliner khas sumatera selatan untuk berbuka puasa yang menggoda
kembang goyang siap disajikan. nikmati kue jadul ini bersama keluarga dan teman-teman di hari raya idul fitri.
tips tambahan:
pastikan minyak dalam kondisi panas yang cukup, tetapi tidak terlalu panas sehingga kembang goyang bisa matang secara merata tanpa terlalu cepat gosong.
anda juga dapat menambahkan sedikit pasta vanila atau kayu manis bubuk ke dalam adonan untuk memberikan aroma yang lebih kaya.
baca juga:rasakan petualangan lidah, merayakan keanekaragaman kuliner buka puasa dari sumatera
kelezatan kembang goyang:
kembang goyang adalah salah satu kue jadul yang sangat disukai oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. 
citarasa gurih dan renyahnya membuatnya cocok sebagai camilan saat bersantai di rumah.
atau sebagai hidangan penutup setelah santap hidangan lezat lebaran lainnya. 
baca juga:kuliner tradisional yang menggugah selera, 5 rekomendasi kudapan khas jawa tengah untuk menu sahur 
selain itu, proses pembuatannya yang sederhana menjadikannya pilihan yang tepat bagi yang ingin mencoba membuat kue sendiri di rumah.
kembalikan keajaiban kue jadul:
dengan memasak dan menikmati kue kembang goyang, kita tidak hanya merayakan kelezatan rasa.
tetapi juga menghormati warisan budaya nenek moyang kita. 
baca juga:geliat kreativitas kuliner, 5 kue lebaran 2024 terbaru yang memikat hati dan lidah!
kue ini membawa kita kembali ke masa lalu, di mana sederet kue tradisional menjadi sajian utama dalam setiap perayaan lebaran. 
dalam suasana modern yang terus berkembang, menyajikan kue-kue jadul.
seperti kembang goyang menjadi cara yang indah untuk mempertahankan tradisi dan memperkuat ikatan keluarga. 
jadi, mari kita sambut lebaran 2024 dengan kehangatan dan kelezatan kue-kue klasik yang menggoyang lidah dan hati kita. selamat menikmati!