Tambahkan telur dan kocok kembali hingga tercampur rata.
Tambahkan Keju Parut
Masukkan keju cheddar parut ke dalam campuran mentega, gula, dan telur. Aduk hingga merata.
BACA JUGA:Nasi Jamblang Mang Dul, Kuliner Khas Cirebon Paling Diburu Pecinta Kuliner
Campurkan Tepung, Baking Powder, dan Garam
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam.
Ayak campuran ini ke dalam adonan keju sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kental dan homogen.
Bentuk Adonan
BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner di Pangandaran yang Cocok untuk Berbuka dan sahur
Ambil sebagian kecil adonan dan bentuk bulat-bulat kecil.
Tempatkan di atas loyang yang telah dialasi kertas baking dengan jarak yang cukup antara satu dengan yang lain.
Anda juga bisa menambahkan sepotong kismis di atas setiap cookie untuk memberikan sentuhan manis tambahan.
Panggang Hingga Matang
BACA JUGA:5 Daftar Kuliner Ramadhan khas Jambi cocok untuk Berbuka Puasa, Ada Apa Saja Yah?
Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
Panggang kue selama 10-12 menit atau hingga bagian bawahnya mulai berwarna keemasan.