1 buah bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, cincang
2 batang daun bawang, iris tipis
2 sendok makan kecap manis
BACA JUGA:Merasakan Esensi Ramadhan, 5 Kuliner khas Ramadhan dari Tanah Pakistan
1 sendok makan saus tiram
Garam, lada, dan minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
BACA JUGA:Merasakan Esensi Ramadhan, 5 Kuliner khas Ramadhan dari Tanah Pakistan
Masukkan daging kambing, wortel, dan daun bawang. Tumis hingga daging matang.
Tambahkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan. Aduk rata.
Tuangkan telur kocok ke atas nasi dan aduk hingga telur matang.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada secukupnya. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur dan matang sempurna.
BACA JUGA:Selera Dunia, Eksplorasi 7 Ragam Kuliner Raamdhan di Seluruh Dunia
Sajikan nasi goreng kambing hangat bersama irisan mentimun dan tomat segar.