6 Kuliner Bandung Memahami Keunikan dan Kelezatan Makanan Lokal

Sabtu 25 Jan 2025 - 18:03 WIB
Reporter : Almi
Editor : Almi
6 Kuliner Bandung Memahami Keunikan dan Kelezatan Makanan Lokal

Hasilnya, kue ini memiliki tekstur garing di luar dan lembut di atas.

Sebelum disajikan, kue ini akan ditaburi parutan kelapa ketika adonan masih setengah matang.

Setelahnya, Bandros akan disajikan dengan garam, gula, dan minyak kelapa. Kamu bisa dengan mudah menemukan penjual kue ini di Bandung, bila ingin mencari teman minum teh.

BACA JUGA:Film Filosofi Kopi, Memaknai Hidup dari Secangkir Kopi

5. Batagor

Siapa yang tak kenal Batagor? kuliner khas Bandung ini ternyata sudah sampai dimana-mana.

Namanya merupakan singkatan dari ‘bakso tahu goreng’, yang merujuk pada bahan serta cara pembuatannya.

Sementara itu resepnya terbuat dari adonan ikan dan tepung kanji, yang disajikan dengan saus kacang dan perasan jeruk limau yang segar.

BACA JUGA:Rahasia Kesehatan Tersembunyi 5 Manfaat Bawang Putih Bakar Yang Wajib Anda Ketahui

6. Seblak

Tak hanya Batagor, makanan khas Bandung lainnya yang sudah sampai di berbagai kota di Indonesia adalah Seblak.

Makanan ini terbuat dari kerupuk yang direbus, lalu dicampur dengan racikan bumbu yang terdiri dari bawang putih, kencur, cabai, dan garam.

Setelah bumbu halus dimasak hingga harum, barulah bahan-bahan tambahannya dimasukkan.

Seperti aneka sayuran, potongan daging ayam, bakso, sosis, hingga ceker ayam. Kuliner lezat ini ternyata juga bisa disajikan dengan kuah atau basah dan kering.

BACA JUGA:Sumber Nutrisi Tersembunyi 5 Keunggulan Kesehatan dari Hati Ampela

Itulah 6 makanan khas bandung yang enak dan sedap wajib kalian coba.

Kategori :