Yaitu salah satu jenis rempah lokal yang dicampur dengan minyak zaitun dan biji wijen.
Sebagai toppingnya dan dioleska diatas adonan sebelum dipanggang.
4. Luqaimat
Luqaimat sering dijumpai sebagai makanan khas bulan Ramadhan di Arab Saudi, bentuknya bulat dan memilii adonan seperti donat.
Luqaimat dibuat menggunakan adonan tepung dan yoghurt kemudian.
Setelah digoreng ditambahkan biji wijen, sirup kurma atau sirup maple yang manis diatasnya.
Luqaimat juga memiliki beberapa modifikasi yaitu dengan menambahkan isi seperti krim, keju, saffron, atau gula sirup.
BACA JUGA:Menjelajahi Aroma Ramadan, 7 Kuliner Khas Ramadan Kupang Nusa Tenggara Timur yang Tiada Tanding
5. Kushari
Kushari merupakan hidangan yang terbuat dari nasi, makaroni, dan miju-miju khas Timur Tengah.
Dan diolah dengan cara dicampur bersama sama kemudian diberi saus tomat-cuka diatasnya.
Sebagai pelengkap kousheri biasanya ditambah dengan tambahan potongan pendek spaghetti dan taburan kacang arab serta bawang goreng.