Kue ini terbuat dari semolina, gula, yogurt, dan sering kali dihidangkan dengan lapisan almond atau pistachio di atasnya.
Basbousa memiliki tekstur yang lembut dan lembab serta rasa manis yang khas.
2. Qatayef
Qatayef adalah pancake kecil berbentuk setengah bulan yang diisi dengan campuran kenari.
Gula, dan kayu manis, kemudian digulung atau dilipat, lalu digoreng hingga kecokelatan.
Setelah itu, qatayef disiram dengan sirup gula atau madu.
Rasa manis dari isian dan sirup membuatnya menjadi pilihan yang populer untuk hidangan penutup selama bulan Ramadhan.
3. Baklava
BACA JUGA:Menikmati Ramadhan, 5 Kuliner Khas Ramadhan di Malaysia yang Memikat Hati dan Lidah
Baklava adalah makanan manis klasik dari Timur Tengah yang terbuat dari lapisan tipis pastry phyllo.
Kacang-kacangan seperti kenari atau pistachio, dan sirup manis.
Rasanya manis, renyah, dan sangat cocok untuk menyempurnakan buka puasa.
4. Kanafeh
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan, 7 Kuliner khas Ramadhan dari Kalimantan Utara yang Menggetarkan Lidah
Kanafeh adalah makanan penutup Timur Tengah yang terdiri dari lapisan-lapisan tipis pastry kataifi.