PAGARALAM POS, Pagaralam – Otak-otak sebagai salahsatu penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari.
Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan kenyal lembut dan gurih, dengan pelengkap sambal ataupun cuka merah.
Otak-otak memang sering terdengar, jadi menu pas untuk berbuka, karena memiliki rasa yang sangat enak, lembut dan gurih cocok di lidah. Selain dengan pilihan ikan, adonan dan proses pemanggangan yang alami, membuat otak-otak ini menjadi lebih kaya rasa dan nikmat.
Bukan tanpa alasan masyarakat memilih otak-otak sebagai menu berbuka. Selain mudah untuk didapatkan, otak-otak juga dapat dibuat sendiri di rumah dengan bahan baku yang cukup praktis.
BACA JUGA:Tanamkan Nilai-nilai Keislaman Sejak Dini
Bagi masyarakat yang ingin berbuka dengan otak-otak tapi tak memiliki waktu untuk membuatnya kita bisa membelinya atau memesannya di Dapur Azkya, karena ketika puasa otak-otak menjadi salah satu menu yang paling banyak diminati dan dipesan selain berbagai macam olahan pempek ikan.
Cukup dengan Rp. 2.000 per buah otak-otak ikan buatan Yani dari Dapur Azkya bisa kita nikmati.
Tak hanya itu berbagai macam pempek juga masih tetap bisa kita pesan bahkan untuk persiapan nanti lebaran Dapur Azkya juga menerima orderan.
Datang langsung ke lokasi di Jalan Tanjung Cermin atau cukup tekan no di 0813 7777 1454. (Dep12)