Kue moho adalah sebutan yang biasa dipakai oleh masyarakat Jawa.
Sedangkan masyarakat Tionghoa biasa menyebut kue moho sebagai kue hwat kwee.
Kue moho merupakan jenis kue basah yang mirip bolu kukus dengan rasa empuk namun teksturnya lebih padat.
BACA JUGA:Papeda, Simbol Persatuan dalam Budaya Kuliner Papua
BACA JUGA:Kekayaan Budaya dan Kuliner Papua, Menjelajahi Tradisi yang Unik
Kue moho biasanya memiliki warna dasar putih dan bagian atasnya berwarna merah atau merah muda.
Dengan rasa yang manis dan lembut, kue moho cocok dijadikan sebagai takjil buka puasa.
Selain itu, ukurannya yang terbilang ergonomis membuat kue moho cocok dibagikan saat Ramadhan.
4. Lenjongan
BACA JUGA:Saksak, Manisnya Akhir dari Petualangan Kuliner Papua
BACA JUGA:Sup Biawak, Kuliner Papua yang Menantang dan Unik
Lenjongan merupakan nama bagi segerombolan jajanan pasar yang mayoritas terbuat dari singkong.
Lenjongan terdiri dari gendar, klepon, sawut, jongkong, gatot, getuk, tiwul, cenil, klepon, ketan hitam, ketan putih, atau jagung (grontol).
Lalu ditaburi parutan kelapa dan gula pasir maupun gula merah cair.
Dengan tekstur isian yang hampir semuanya kenyal dan rasanya yang manis, lenjongan cocok dijadikan sebagai pilihan takjil buka puasa.
Selain itu, isiannya yang bervariasi juga menjadikan lenjongan pilihan takjil yang cocok dibagikan saat Ramadhan.