Namanya merupakan singkatan dari ‘bakso tahu goreng’, yang merujuk pada bahan serta cara pembuatannya.
Sementara itu resepnya terbuat dari adonan ikan dan tepung kanji, yang disajikan dengan saus kacang dan perasan jeruk limau yang segar.
BACA JUGA:Film Korea Terbaru Tayang di 2023
5. Seblak
Tak hanya Batagor, makanan khas Bandung lainnya yang sudah sampai di berbagai kota di Indonesia adalah Seblak.
Makanan ini terbuat dari kerupuk yang direbus, lalu dicampur dengan racikan bumbu yang terdiri dari bawang putih, kencur, cabai, dan garam.
Setelah bumbu halus dimasak hingga harum, barulah bahan-bahan tambahannya dimasukkan.
Seperti aneka sayuran, potongan daging ayam, bakso, sosis, hingga ceker ayam.
BACA JUGA:Kenalkan Makanan Tradisional Khas Pagaralam
Kuliner lezat ini ternyata juga bisa disajikan dengan kuah atau basah dan kering.
itulah 5 makanan khas bandung yang harus kalian coba saat berkunjung*