Bahan ikan yang digunakan kebanyakan tongkol dan tenggiri.
Ikan tersebut dipotong kotak menyerupai dadu, kemudian diberi garam dan air lemon untuk menghilangkan bau amis.
BACA JUGA:Wisatawan Wajib Tau, Inilah Pesona Cantik yang Dimiliki Papua Barat! Ada Apa Aja Yah?
Sebagian masyarakat Maluku memberinya nama Sashimi Ternate karena asal dari kuliner yang satu ini dari Ternate.
4. Kue Suami
Tidak usah heran kenapa nama makanan yang satu ini terdengar lucu dan membingungkan, bisa juga membuat salah paham.
Bayangkan ketika anda mengatakan membeli suami, tentu lucu bukan?
BACA JUGA:Pernah Kalian Coba? 5 Kelezatan Musim Panas Menikmati Keistimewaan Raspberry Segar!
Terlepas dari nama tersebut, suami merupakan kuliner sederhana yang terbuat dari ubi parut, kemudian diperas dan dikukus.
Terdapat tiga varian, yakni original, dengan tambahan gula, dan toping parutan kelapa.
5. Sagu Gula
Sebagai makanan pokok, warga setempat punya banyak cara untuk mengolah sagu menjadi berbagai makanan nikmat.
Sagu gula bukan termasuk makanan berat, melainkan camilan yang biasanya dinikmati bersama kopi ketika senja.
BACA JUGA:Yuk Cobain! 5 Manfaat Kesemek Buah Manis Tropis Yang Menggoda Selera dan Menyehatkan!
Bahannya dari sagu Ambon dengan campuran gula merah dari Saparua.
Kedua bahan tersebut kemudian dicampur dan dimasak diatas tungku, selanjutnya dicetak berbentuk persegi panjang.