Aturan yang belum teruji di lapangan ini dijalankan oleh para sarjana fresh graduate, minim pengalaman. Berbekal pelatihan 1 bulan. Plus 2 bulan baris berbaris, dan latihan perang-perangan.
BACA JUGA:Chery Tiggo 8 CSH vs DFSK E5 Plus, Duel SUV PHEV 7-Seater, Mana Yang Paling Menarik?
Mungkin mereka hafal juknis. Namun kebanyakan gaya komunikasinya, strategi manajemen, dan kemampuan untuk menyelesaikan masalahnya masih jauh dari ideal.
Kurangnya pengalaman, kebuntuan komunikasi, dan wewenang kekuasaan membuat kebanyakan dari mereka menjadi arogan. Mereka harus berhadapan dengan mitra yang merasa memiliki karena telah keluar banyak uang. Apalagi mitra itu terlilit utang untuk investasi yang harus segera dibayar.
Mereka bisa membuat laporan terjadinya masalah. Langsung ke BGN. Lalu dapur di-suspend.
Ajaibnya, tidak ada aturan pemotongan gaji, jika dapur mereka berhenti. Maka laporan kejelekan yayasan mengalir silih berganti, tanpa merasa terbebani. Kepala dapur selaksa malaikat pencatat amal, yang tidak ikut berdosa. Jika dapur di-suspend, tinggal makan gaji buta.
Yang juga aneh adalah tidak adanya tingkat kepangkatan. Flat, tanpa jenjang.
Korcam dan korwil itu hanya sebutan. Sehari-harinya mereka sama, kepala dapur juga. Hanya mendapatkan tambahan tanggung jawab. Seperti siswa yang jadi ketua kelas.
Memang ada KPPG, yang bertindak seperti guru BK. Tapi jalur pelaporannya, harus melalui korcam dan korwil. Sulit lolos, tanpa orang dalam.
Di sisi lain, mitra dan yayasan kebanyakan berusaha se-ngirit mungkin dalam membangun. Ada yang jauh dari desain BGN. Seadanya, sekenanya. Tambal sulam sana sini. Yang penting berdiri.
BACA JUGA:Honda Jazz 2012 Masih Jadi Incaran Gen Z, Ini Alasan dan Spesifikasi Lengkapnya!
Peralatan juga sama, yang penting ada. Jangan bicara kualitasnya. Kecuali yayasan yang bermitra dengan investor besar ternama.
Kenapa yang seperti itu bisa lolos verifikasi?
Mungkin karena tim di lapangan juga belum pernah melihat dapur MBG yang ideal seperti yang digambarkan juknis. Hampir semua yang ditemui adalah rumah atau gudang tua yang dimodifikasi. Kecuali MBG-nya TNI dan Polri.
Juga target kuota yang harus segera terpenuhi, waktu itu.