4.Tempoyak Ikan Patin
Berkuliner di kota Bengkulu memang tidak ada habisnya menyajikan makanan yang unik dan lezat,
Makanan Khas Bengkulu yang satu ini bernama Tempoyak Ikan Patin, hidangan yang satu ini terbuat dari hasil fermentasi durian yang diolah dengan ikan patin.
Di Bengkulu sendiri, hidangan ini sangatlah popular karena memiliki cita rasa segar yang sempurna.
Tempoyak juga bisa dimakan langsung sebelum diberi ikan patin.
5. Lontong Tunjang
BACA JUGA:Berani Coba? Inilah 5 Manfaat Kedelai Hitam Yang Mungkin Belum Anda Ketahui, Cek Faktanya!
Lontong sayur termasuk salah satu makanan khas Nusantara yang punya banyak versi tergantung daerahnya.
Termasuk salah satunya lontong tunjang yang menjadi makanan khas populer dari Bengkulu.
Seperti halnya lontong sayur pada umumnya, makanan ini cocok Anda santap saat waktu sarapan.
Kuah santannya yang lezat pasti akan membuat Anda ketagihan ingin makan lagi dan lagi.
Cara membuatnya pun ternyata cukup mudah seperti lontong sayur biasa.
Anda hanya perlu menyiapkan tambahan isian berupa irisan tunjang atau kikil sapi ke dalam kuah santan bersama nangka muda dan buncis.
Bila sayur telah matang dan tersiram di atas lontong, tinggal tambahkan irisan telur rebus atau gorengan untuk menambah cita rasanya.