Bahkan, saat dicampur dalam bubur pun terkadang tak sedikit yang meminta kepada penjualnya untuk menyingkirkannya.
Bagi anda yang gemar makan martabak telur, pasti sudah tidak asing dengan salah satu bahan adonannya, yaitu daun bawang.
Tak hanya itu saja, daun bawang juga sering kali menjadi salah satu bahan yang penting untuk berbagai masakan karena dapat menambah cita rasa.
Nah, ternyata daun bawang memiliki segudang nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Walaupun Kecil! Ini Dia 5 Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Rambutan Cek Faktanya!
Berikut inilah 5 manfaat daun bawang untuk kesehatan dapur anda wajib disimak:
1. Menurunkan kadar kolesterol
Daun bawang memiliki kandungan serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Hal ini juga terbukti dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2019 lalu.
BACA JUGA:Yuk Cobain! Ini 5 Manfaat Udang Sebagai Sumber Protein Berkualitas Tinggi Untuk Pertumbuhan Otot
Penelitian tersebut menyatakan bahwa kadar kolesterol LDL bisa turun jika Anda rutin mengonsumsi makanan berserat, salah satunya adalah daun bawang.
Bahkan, tak hanya itu, penggunaan daun bawang juga bisa membantu Anda mengurangi dosis penggunaan obat-obatan statin beserta efek samping penggunaannya.
2. Menjaga kesehatan jantung
Daun bawang memiliki kandungan mineral yang ternyata memberikan manfaat dalam menjaga kesehatan jantung.
BACA JUGA:Tak Hanya Lezat! Ini 5 Manfaat Cumi Sebagai Sumber Protein Tinggi Untuk Kesehatan
Ya, kandungan kalium, magnesium, dan kalsium dalam daun bawang ternyata dapat menjaga tekanan darah yang dapat memengaruhi kesehatan jantung Anda.