BACA JUGA:Resep Cenil Pelangi, Jajanan Cantik dan Enak untuk Camilan Keluarga!
13. Serabi (Jawa Barat dan Sumatera)
Serabi merupakan jenis pancake yang mengandung kearifan lokal.
Bahan utama yang digunakan adalah tepung beras yang dicampurkan dengan santan, lalu dimasak di atas cetakan dari tanah liat yang diletakkan di atas bara api seperti saat memasak sate.
14. Dadar Gulung (Jawa Barat)
Dadar gulung memiliki warna hijau yang khas dan biasanya diisi dengan kelapa parut yang dicampur gula merah atau dengan kacang hijau.
BACA JUGA:Cimplo, Jajanan Khas Indramayu yang Unik! Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Dinamakan dadar gulung karena proses pembuatannya melibatkan pemanggangan isi yang kemudian digulung dengan adonan yang dibuat seperti dadar.
15. Gemblong (Jawa)
Gemblong merupakan cemilan tradisional dari Jawa yang sering dijumpai di pasar tradisional.
Jajanan pasar ini terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga halus, kemudian dibentuk bulat.
Setelah itu, adonan digoreng hingga matang dan dilapisi dengan gula aren cair.