KORANPAGARALAMPOS.CO - Buah kersen memiliki banyak varietas dengan berbagai ukuran dan rasa.
Umumnya buah kersen memiliki rasa manis atau asam. Meskipun berukuran kecil, nyatanya makanan sehat ini memiliki banyak manfaat.
Berkat antioksidan, protein, dan seratnya yang tinggi, manfaat buah kersen bagi kesehatan lebih besar dari ukuran buahnya.
Bahkan, kadar protein dalam buah kersen diketahui lebih tinggi dibandingkan pisang kepok.
BACA JUGA:5 Manfaat Buah Naga Sebagai Sumber Antioksidan dan Nutrisi Tinggi
Manfaat buah kersen hadir berkat nutrisi yang terkandung di dalamnya. Buah kersen memiliki sedikit kalori, banyak serat, vitamin, mineral, dan nutrisi lain yang baik untuk tubuh.
Selain itu, buah kersen mengandung kalium, magnesium, dan kalsium. Berikut 4 manfaat buah kersin untuk kesehatan wajib tahu:
1. Memiliki efek antiinflamasi
Buah kersen mengandung senyawa tanaman yang disebut anthocyanin dan cyanidin yang memiliki efek antiinflamasi.
Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa antioksidan ini bermanfaat dalam kondisi peradangan, seperti radang seding.
Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan manfaatnya pada manusia.
BACA JUGA:Rahasia Manis Sehat 5 Manfaat Gula Aren dalam Makanan Penyehat Tubuh
2. Menurunkan tekanan darah tinggi
Penelitian oleh British Journal of Nutrition menemukan bahwa kombinasi jus kersen dan beri dapat membantu mengurangi tekanan darah.
Hal tersebut karena kandungan polifenol yang banyak, senyawa tumbuhan alami yang memiliki manfaat kesehatan.