Daun ubi jalar, yang sering dijadikan lalapan atau sayur bening, ternyata menyimpan.
banyak nutrisi penting seperti vitamin A, C, E, K, zat besi, kalsium, magnesium.
serta antioksidan tinggi. Meskipun sederhana, manfaatnya luar biasa bagi tubuh.
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
BACA JUGA: Catat! Ini Beragam Manfaat Teh Rosella Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa
Kandungan vitamin C dan antioksidan di daun ubi jalar membantu memperkuat sistem imun dan melindungi tubuh dari infeksi.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Daun ubi jalar mengandung serat dan polifenol yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kesehatan jantung.
3. Membantu Mengontrol Gula Darah
BACA JUGA:Kacang Pecan: Camilan Lezat Dengan Segudang Khasiat Untuk Kesehatan Tubuhmu
Ekstrak daun ubi jalar terbukti dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah, bermanfaat bagi penderita diabetes.
4. Melawan Radikal Bebas
Daun ini kaya akan antioksidan seperti beta-karoten dan flavonoid yang berfungsi melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
5. Melancarkan Pencernaan
BACA JUGA:Adas: Rempah Aromatik Dengan Segudang Manfaat Bagi Kesehatan Yang Harus Kamu Tahu