5 Manfaat Daun Rosemary sebagai Bumbu Masak

Senin 22 Sep 2025 - 22:12 WIB
Reporter : Dep
Editor : Almi

Memelihara Kesehatan Otak

Menurut laporan dari Medical News Today, para peneliti menemukan bahwa rosemary juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak.

Sebab, daun rosemary mengandung senyawa yang dikenal sebagai asam karnosat.

Senyawa ini berperan dalam melindungi otak dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

BACA JUGA:Tanaman Berkhasiat, Begini Cara Merebus Daun Dewandaru Untuk Kecantikan dan Kesehatan

Menariknya, beberapa studi menunjukkan bahwa daun rosemary bisa membantu mencegah penuaan otak secara signifikan.

Ekstrak dari daun ini diduga berpengaruh dalam memperlancar sirkulasi darah di otak dan menjaga kesehatan sel-sel otak.

Meningkatkan Daya Ingat dan Konsentrasi

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Therapeutic Advances in Psychopharmacology menunjukkan bahwa aroma dari daun rosemary dapat membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.

BACA JUGA: Mencicipi Kelezatan Lepet Ketan Daun Pisang Mengenyangkan!

Penelitian ini melibatkan 20 orang dewasa sehat yang menghirup aroma rosemary selama 4-10 menit sebelum melaksanakan tes kognitif.

Hasilnya menunjukkan bahwa konsentrasi, kinerja, dan suasana hati dari para peserta menjadi lebih baik.

Membantu Menurunkan Risiko Kanker Tertentu

Selain memberikan aroma yang mencolok pada masakan, rosemary juga dipercaya dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker.

BACA JUGA:Daun Beluntas sebagai Solusi Alami Mengatasi Keputihan

Merujuk pada sebuah studi yang terbit pada tahun 2007, ekstrak rosemary segar mampu memperlambat pertumbuhan sel leukemia dan karsinoma payudara manusia.

Kategori :