PAGARALAMPOS.CO- Bunga lawang (Illicium verum) merupakan rempah asli Tiongkok dan Vietnam yang berasal dari buah pohon cemara Cina.
Rempah ini sering kali digunakan sebagai penyedap masakan dan memiliki cita rasa yang hampir mirip seperti licorice dan adas.
Bunga lawang hampir tidak mengandung makronutrien (karbohidrat, lemak, protein) maupun mikronutrien (vitamin dan mineral).
Meski begitu, rempah ini mengandung banyak sekali senyawa bioaktif yang bermanfaat untuk tubuh.
BACA JUGA:Rahasia Kulit Sehat, Ini 5 Manfaat Daun Kenikir Untuk Kecantikan Kulit Anda
Bunga lawang atau yang dikenal dengan nama pekak adalah rempah yang berasal dari Tiongkok bagian selatan dan Vietnam.
Biasanya, rempah yang satu ini digunakan dalam banyak masakan terutama Asia.
Tanaman dengan nama ilmiah Illicium verum ini berbentuk seperti bintang yang terdiri dari delapan ruas.
Tiap ruasnya berisi biji kecil berwarna cokelat, sama seperti warna bunganya.
Faktanya, ada segudang manfaat bunga lawang yang sayang jika dilewatkan.
Tak hanya wangi dan menyedapkan masakan, bunga lawang juga punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, lho.
Kandungan senyawa dalam rempah ini bisa digunakan sebagai antijamur, antibakteri, dan antioksidan, bahkan meredakan flu dan batuk.
Manfaat bunga lawang tak hanya sebagai rempah yang melezatkan masakan, tetapi juga memiliki sederet khasiat bagi kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Berkilau dan Memikat! Menggali 5 Manfaat Serum Bulu Mata Untuk Tampilan Mata yang Mempesona