Maizena sebanyak 3 sendok
Gula sebanyak 200 gram atau sesuai selera
Bubuk perasa atau pewarna seperti Pop ice dengan berbagai rasa, misalnya strawberry, cokelat, vanilla, dan lain-lain.
BACA JUGA: Resep Cendol ala Rumahan Minuman Menyegarkan!
Kantong es berukuran 4 x 23.
Cara Membuatnya:
Rebus air mineral sebanyak 5 liter dalam panci hingga mendidih.
Kemudian, masukkan gula dan maizena, dan aduk hingga semua larut dan mendidih.
Matikan kompor dan tambahkan susu kental manis, lalu aduk hingga tercampur rata.
Bagi air ke dalam beberapa wadah, kemudian tambahkan pewarna pop ice ke dalam beberapa bagian wadah tersebut dan aduk sampai merata.
BACA JUGA:Resep Cendol ala Rumahan untuk Pelepas Dahaga Saat Bulan Ramadhan!
Tuang campuran tersebut ke dalam plastik yang sudah disiapkan, isi setengah atau sedikit lebih agar mudah diikat.
Sebaiknya hindari menggunakan karet untuk mengikat es agar tidak memberikan rasa pahit.
Setelah mengetahui bahan-bahan yang diperlukan serta cara pembuatannya, ternyata resep es mambo untuk dijual dengan harga seribu ini cukup mudah, bukan?
Siapapun bisa langsung mempraktikkannya di rumah.
Pastikan bahan yang digunakan adalah segar dan berkualitas.