Sedangkan kuahnya menggunakan bumbu rempah pilihan yang dicampur santan, tambahan kentang, bawang goreng dan seledri membuat rasa gurih dan pedas membikin minta lagi.
3. Nasi Glepungan
Bagi para pecinta kuliner yang ingin mengurangi nasi, jika ingin menikmati kuliner khas Probolinggo, yang ada di Provinsi Jawa Timur, ada hidangan bernama nasi glepungan.
BACA JUGA:Serat Tinggi Dalam Buah Ceri, Ini Dia 5 Manfaat Baik Untuk Pencernaan dan Menurunkan Kolesterol
Bahan dasar yang digunakan yaitu dari nasi putih yang di campur dengan nasi jagung.
Selain itu, bahan pelengkap lain yang digunakan adalah tempe, tahu penyet, ikan asin, sayur daun pepaya dan seledri.
Selain itu, ada juga telur rebus, parutan kelapa yang sudah dibumbui, dan sambal tomat atau sambal terasi.
Cita rasa pada makanan ini begitu solid rasa pedas, sedikit gurih dan asin efek dari ikan asin.
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan! Ini 5 Manfaat Buah Tropis Menikmati Buah Kersen Untuk Kesehatan Anda
Menu ini sangat cocok bagi anda yang sedang dalam program diet, sebab kandungan karbohidratnya tidak terlalu tinggi dan tetap berenergi juga menyehatkan.
4. Nasi Jagung
Apabila pemburu kuliner dalam program diet serius dan ingin menjaga kesehatan, ada makanan khas Probolinggo bernama nasi jagung yang bisa di konsumsi.
Menggunakan bahan baku dari jagung yang ditumbuk halus, lalu di masak sebagaimana masak nasi putih.
BACA JUGA:Catat Nih! 5 Kelezatan dan Kesehatan Manfaat Luar Biasa Jambu Kristal
Setelah itu, siapkan lauk berupa parutan kelapa berbumbu atau urap, lodeh pepaya, tongkol, telur dadar, ikan asin dan sambal.
Menu ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda, biasa di konsumsi untuk sarapan atau makan siang saat menggarap sawah, masuk kategori makanan tradisional.