1. Mampu Menurunkan Kadar Gula Darah
Gula darah tinggi merupakan faktor risiko diabetes tipe 2.
Biji ketumbar, ekstrak, dan minyaknya diyakini dapat membantu menurunkan gula darah.
Hal ini berdasarkan penelitian pada hewan yang menunjukkan bahwa biji ketumbar mengurangi gula darah.
BACA JUGA:Mengapa Bawang Merah Harus Ada di Dapur Anda? Yuk Cek Ini 5 Manfaat Kesehatan dalam Setiap Irisannya
Lantaran biji ketumbar dapat meningkatkan aktivitas enzim yang membantu menghilangkan gula dari darah.
Bahkan, studi lain yang dilakukan pada tikus dengan obesitas dan gula darah tinggi juga menemukan hal menarik.
Dosis tunggal 20 miligram per kilogram ekstrak biji ketumbar menurunkan gula darah sebesar 4 milimol per liter dalam 6 jam, serupa dengan efek dari obat gula darah glibenclamide.
2. Mampu Meningkatkan Kekebalan Tubuh
BACA JUGA:Sayangi Kulit Anda, Inilah 5 Keajaiban Dalam Masker Tomat Agar Tetap Sehat
Biji ketumbar juga memiliki beberapa antioksidan, yang dapat mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
Berdasarkan beberapa penelitian, antioksidannya juga telah terbukti melawan peradangan di tubuh.
Bahkan, senyawa antioksidan pada ketumbar seperti terpinene, quercetin, dan tokoferol, juga diyakini memiliki beragam manfaat lain.
Mulai dari efek antikanker, penambah kekebalan, dan pelindung saraf, menurut penelitian tabung reaksi dan hewan.
BACA JUGA:Yuk Cari Tahu! Ini Dia Pentingnya 5 Vitamin D Dalam Menjaga Kesehatan Jantung Anda
3. Bermanfaat untuk Kesehatan Jantung