KORANPAGARALAMPOS.COM - Sambal teri adalah salah satu sambal favorit di Indonesia. Rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit manis, berpadu dengan tekstur renyah dari teri goreng, menjadikannya pelengkap sempurna untuk nasi hangat, lauk pauk, atau bahkan sebagai camilan.
Ada banyak variasi sambal teri, tapi resep ini akan memandu Anda membuat sambal teri yang seimbang rasa dan mudah untuk diikuti.
BACA JUGA:Tongseng Sapi Komplit, Sajian Istimewa untuk Keluarga Tercinta
Bahan-bahan
Bahan Utama:
100 gram ikan teri nasi atau teri jengki, cuci bersih dan tiriskan
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng teri dan menumis bumbu
Bumbu Halus:
10 buah cabai merah keriting (sesuai selera pedas)
5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas, bisa ditambah atau dikurangi)
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat merah ukuran sedang
1 ruas jari terasi bakar/goreng (sekitar 1 cm)
BACA JUGA:Rendang Daging Sapi Kilat Resep Praktis Cepat Saji, Rasa Tetap Juara