Berikut adalah resep kue lapis tradisional salah satu jajanan pasar khas Indonesia yang terkenal dengan lapisan warna-warni dan teksturnya yang kenyal:
BACA JUGA: Terbaru 2025 Resep Panada Empuk Isi Ikan Tongkol Pedas Nampol Gampang Dibuat!
Resep Kue Lapis Tepung Beras
Bahan-bahan:
250 gram tepung beras
75 gram tepung kanji (tepung tapioka)
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
750 ml santan (dari 1 butir kelapa, bisa juga santan instan)
Pewarna makanan (2-3 warna sesuai selera, misal merah, hijau, putih)
BACA JUGA:Cobain Camilan Tradisional, Resep Gemblong Pandan yang Wangi dan Lumer di Mulut?
Cara Membuat:
Campur bahan kering:
Lalu campurkan tepung beras, tepung kanji, gula, dan garam dalam wadah besar.
Masukkan santan:
Jangan lupa tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus dan tidak menggumpal.